Ingrediente:
Apă, boabe de soia 14.9%, corector de aciditate: E575, agent de întărire: E509.
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros. După deschidere se păstrează la frigider într-un recipient închis ermetic și se consumă în termen de 2 zile.
Acest tofu Morinu (Mori‑Nu) este o specialitate japoneză ambalată aseptic, care își păstrează prospețimea fără refrigerare până la deschidere . Varianta soft de 340 g este renumită pentru textura fină, aproape lichidă, excelentă pentru preparate rafinate, dulci sau sărate.
Ingredientele includ apă, boabe de soia non‑GMO, glucono-delta-lactonă și clorură de calciu ca agent de coagulare . Este un produs low‑fat (~45 kcal/85 g), cu aprox. 4 g proteină, aproape fără carbohidrați și zero colesterol . În plus, nu conține gluten sau conservanți: perfect pentru regimuri vegane și alimente „clean label” .
Ușor de integrat în smoothie‑uri, sosuri și deserturi cremoase
Potrivit pentru supe reci, cum ar fi „hiyayakko” japoneză, sau miso
Ideal pentru creme vegane, înlocuind ouăle sau lactatele în rețete
Ambalare sterilă: nu necesită refrigerare înainte de deschidere
Smoothie verde proteic: adaugă la blender cu spanac, banană și lapte vegetal
Dip vegan: mixat cu ierburi, usturoi și ulei de măsline pentru un sos cremos
Supă rece: cuburi de tofu soft, servite cu sos de soia, ceapă verde și fulgi de ardei
Desert rapid: baza pentru cheesecake raw sau mousse de ciocolată vegan
Vegani, vegetarieni, persoane cu intoleranțe (gluten, lactate)
Persoane cu stil de viață sănătos, ce urmăresc proteine vegetale de calitate
Bucătari creativi și amatori, care doresc texturi fine în preparatele lor
Tofu soft Morinu este un ingredient sofisticat și practic, ce adaugă prospețime și utilizare variată în bucătăria modernă.