Orez basmati și jasmine
-
{{ promotion.tag }}- {{ item.discount }}%Exclusiv onlineNOURECOMANDAT{{ item.brand }}{{ item.default_variant.price_selling.verbose_int }} {{ item.default_variant.price_selling.verbose_dec }} lei|
{{ item.default_variant.price.verbose_int }}{{ item.default_variant.price.verbose_dec }}lei(PRP: {{ item.default_variant.price_list.verbose }} lei)
Nu am gasit produse pentru selectia curenta
Orez jasmine vs orez basmati – care este diferența între cele două soiuri de orez
Există peste 40.000 de soiuri de orez cultivate în întreaga lume – de la orez pentru sushi, la orez brun, negru sau roșu, orez cu bob rotund sau cu bob lung. Ne concentrăm astăzi asupra a două dintre cele mai populare sortimente cu bob lung: orezul jasmine și orezul basmati.
Pentru mulți, toate tipurile de orez par la fel, însă în realitate fiecare soi are particularitățile sale, iar jasmine și basmati nu fac excepție. În primul rând, orezul jasmine provine din Thailanda, în timp ce orezul basmati este originar din India și Pakistan. Ambele sunt soiuri cu bob lung, ceea ce înseamnă că nu sunt cele mai potrivite pentru pilafuri – se fierb astfel încât boabele să rămână întregi și să nu se lipească.
Totuși, orezul jasmine are o textură mai moale și ușor lipicioasă după gătire, în timp ce boabele de orez basmati se desfac frumos și rămân separate, nefiind deloc lipicioase.
De asemenea, orezul basmati se recomandă a fi lăsat la înmuiat înainte de fierbere, în timp ce pentru jasmine este suficientă o simplă clătire pentru eliminarea amidonului în exces.
Comandă orez jasmine și orez basmati online
Indiferent dacă preferi orez jasmine sau orez basmati, le găsești pe amândouă în magazinul nostru online, alături de alte ingrediente și condimente asiatice, astfel încât să îți poți prepara rețetele preferate oricând dorești.
Ține cont că, din punct de vedere nutrițional, ambele soiuri sunt sărace în grăsimi. Comparativ cu alte cereale, conțin proteine de calitate superioară, apropiate valoric de cele ale oului. Totuși, orezul basmati are un indice glicemic mai mic (59), față de orezul jasmine (89), fiind astfel o opțiune mai bună pentru persoanele cu diabet sau care urmăresc un regim alimentar cu control al glicemiei.
