Ingrediente:
Orez basmati 100%.
Nu conține alergeni.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros.
Este un orez cu bob lung folosit frecvent în preparate indiene, curry-uri și mâncăruri asiatice servite cu sos. După gătire, boabele rămân separate și au o textură ușoară, potrivită pentru preparatele în care orezul nu trebuie să se lipească.
Se folosește alături de curry cu pui, vită sau legume, preparate cu sos de roșii și condimente, dar și în rețete cu lapte de cocos, ghimbir, usturoi sau coriandru. Poate fi servit simplu ca garnitură sau inclus în bowl-uri cu carne și legume gătite la tigaie.
Pentru preparare, eticheta recomandă spălarea orezului înainte de fierbere și gătirea lui la foc mic, cu vasul acoperit. După ce apa este absorbită, se lasă câteva minute înainte de servire pentru ca boabele să își păstreze mai bine textura.