Pastă Ssamjang HCD 500g
Ingrediente:
Pastă de soia fermentată 50% (apă, boabe de soia 26.6%, făină de grâu, sare, grâu, koji), pastă de ardei chilli (făină de grâu, apă, sare, pudră paprika, usturoi, susan, usturoi, glucoză, pudră de usturoi, koji), sirop de porumb, zahăr, alcool distilat (conține orz, grâu), apă, usturoi, pudră de soia prăjită, susan prăjit, extract din legume (conține soia, muștar), sare, ulei de susan.
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros. După deschidere se păstrează la frigider.
Pastă Ssamjang – „wrap sauce” autentică cu caracter
Numele „ssamjang” derivă din coreeană – ssam (învelește) și jang (pastă) – sugerând rolul acestei paste în elevarea gustativă a „wrapurilor” cu carne, orez și legume. Aceasta este o pastă groasă și complexă, ideală pentru sosuri sau dressinguri asiatice.
Amestecul include:
Doenjang (pastă din soia fermentată) – bază intens umami
Gochujang – adaugă un strop de chili picant
Ulei de susan, usturoi, ceapă, ceapă verde și zahăr pentru echilibru.
Rezultatul este o combinație perfectă de sărat, umami, dulce și picant, cu o textură ușor granulată și gustos aromată.
Modalități versatile de utilizare
Dip pentru Korean BBQ (ssam) – pune puțină pastă pe friptură și adaugă frunza ta favorită.
Wrapuri cu legume – oferă contrast gustativ între prospețime și savoare.
Boost pentru supe și noodle bowls – amestecă o linguriță pentru gust umami.
Stir‑fry & marinade – conferă aromă condimentelor în wok sau la grătar.
Extra topping – pe orez, legume la grătar sau chiar pizza fusion.
Potrivită pentru
Foodie‑lor și pasionaților de Korean BBQ – pentru o experiență autentică la grătar.
Vegani și flexitarieni – potrivit ca condiment vegetal complet.
Bucătari casnici sau profesioniști – care caută un umami intens, gata de folosit.
Avantaje cheie
All‑in‑one gourmet – combină două paste fermentate grele cu aromă intensă.
Versatilitate extremă – de la dip la marinade și sosuri.
Format generos de 500 g, ideal pentru uz repetat.
Ușor de personalizat acasă – adaugă semințe de susan sau mirodenii după gust.
Redescoperă savoarea autentică a bucătăriei coreene cu Pastă Ssamjang HCD 500 g – condimentul ideal pentru wrapuri, grătare și sosuri complexe.
Pe baza ingredientelor fermentate precum doenjang și gochujang, această pastă susține sănătatea digestivă prin probiotice, iar usturoiul și uleiul de susan aduc antioxidanți și grăsimi benefice.
