Ingrediente:
Apă, zahăr, pastă de soia 12% (boabe de soia, făină de grâu, sare, apă, zahăr, potențiator de aromă: E621, conservant: E211), sare, oțet distilat, amidon modificat de porumb, usturoi, colorant: E150C, ulei de susan, condimente (anason stelat, scorțișoară).
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros.
Bază concentrată pentru supa thailandeză Tom Yum, cu lemongrass, galangal și lămâie
Pastă pentru tăiței Jjajangmyeon și sos jjajang, esențială în bucătăria coreeană
Piure concentrat de ghimbir, alternativă practică la ghimbirul proaspăt în marinade
Sos din piure de mere și pastă de tomate pentru șnițelul tonkatsu, okonomiyaki, burgeri
Sos din soia și extract de ghimbir, pentru marinat pui la cuptor sau grătar
Sos Bulgogi de marinat (porc) CJW, pentru carne la grătar sau cuptor
Interpretarea japoneză a sosului Worcester, folosită la katsu, okonomiyaki și marinade
Variantă cremoasă de Sriracha, gust echilibrat, foarte versatilă
Sos Hoisin dulce-sărat, în recipient mediu, pentru stir-fry, glazuri sau marinade
Cu 70% chilli, bun pentru ramen sau alături de tăiței, orez și diverse preparate la wok
Potrivit pentru gătit orez, tăiței și diverse preparate asiatice, dar și ca dip
Nivel ridicat de chilli, pentru cei care caută o iuțeală puternică în toate preparatele
Completează sushi, burgeri sau cartofi cu un topping cremos cu chili
Cu usturoi din abundență, gust intens, pentru burgeri, gustări și tăiței
Adaugă iuțeală cu chili și usturoi în wok, ramen sau orez prăjit
Cu 56% chilli și usturoi, folosit la gătit orez, tăiței, carne și preparate asiatice
Adaugă topping cremos cu chilli pentru sushi, poke bowl și burgeri
Sosul Hoisin este unul dintre ingredientele de bază folosite în multe preparate chinezești. Preparat din pastă de soia, usturoi și condimente precum anasonul stelat și scorțișoara, este utilizat pentru a adăuga gust și consistență sosurilor, marinadelor și preparatelor gătite la wok.
Poate fi folosit pentru marinarea cărnii de porc, pui, vită sau rață înainte de gătire, dar și ca ingredient în preparate cu tăiței, legume și orez. În multe rețete este combinat cu sos de soia, ulei de susan sau alte condimente asiatice pentru a obține sosuri mai complexe.
Se servește și ca sos de acompaniament pentru rulouri de primăvară, găluște asiatice, carne friptă sau diverse gustări. Ambalajul de 255 g este potrivit pentru utilizarea acasă și pentru cei care folosesc ocazional sosul Hoisin în preparatele lor.