Sos de pește Squid 300ml
Ingrediente:
Extract de anșoa 77%, sare, zahăr.
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros.
Sos de pește Squid 300ml - Echilibru rafinat între sare și umami
Sos de pește Squid Brand este o alegere premium, preparată prin fermentare timp de 18 luni din anșoa (77 %) și sare (20 %), plus 3 % zahăr – fără conservanți, fără glutamat adăugat. Gustul său este bogat, profund și floral, oferind o notă marinărie în farfurie.
Acest sos are o nuanță arămie, clară, și o consistență lichidă optimă. Calorii reduse – doar 56 kcal/100 ml – și zero grăsimi, dar conținut considerabil de proteine (11 g/100 ml) și sare (aprox. 27 g/100 ml) .
Utilizări culinare versatile
Stir-fry & wok: adaugă-l la final pentru a lega sosurile și a intensifica aromele legumelor, cărnii sau tofu.
Marinate: combinat cu usturoi și ghimbir, devine o bază ideală pentru carne, pește sau pui.
Dip & condimente: folosit simplu sau diluat în lime și chilli pentru un sos savuros care completează ardei umpluți, spring rolls sau salate asiatice.
Potrivit atât bucătăriilor casnice cu pretenții, cât și bucătarilor profesionisti, food truck-uri și restaurante, sosul este un element-cheie al arsenalului alimentar asiatic.
Avantaje
77 % extract de anșoa – gust autentic și bogat umami
Fermentat 18 luni, fără aditivi – aromă naturală și complexă
Profil nutritiv bun: calorii mici, zero grăsimi, conținut ridicat de proteine
Ușor de integrat: stir-fry, marinade, supe, dipuri
Cu sosul de pește Squid Brand 300 ml, fiecare strop este o invitație la profunzime, caracter și autenticitate asiatică – un element de bază pentru preparate elegante și echilibrate!
