Ingrediente:
Extract de anșoa 68%, sare, zahăr.
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros.
Sos de stridii fără gluten, cu gust bogat, se pretează la wok, marinade și sosuri
Sos de stridii thailandez cu textură densă, recomandat pentru gătit frecvent la wok
Sos de stridii de la un brand de referință din Thailanda, cu consistență densă
Sos de pește thailandez cu gust mai blând, în recipient mai mare pentru consum frecvent
Parfumează curry-urile thailandeze cu note proaspete, citrice
Bază concentrată pentru supa thailandeză Tom Yum, cu lemongrass, galangal și lămâie
Sos thailandez dulce-picant cu chilli roșu și usturoi, folosit ca dip sau la glazurare
Sos de pește thailandez cu gust mai blând, în recipient mai mare pentru consum frecvent
Textură elastică pentru mochi și deserturi asiatice autentice acasă
Pastă de tamarind pentru gust acrișor în curry-uri, supe și preparate cu tăiței
Sosul de pește COCK este un condiment tradițional folosit în bucătăria thailandeză pentru a adăuga profunzime și complexitate preparatelor. Obținut din extract de anșoa, acesta este utilizat în numeroase rețete asiatice unde contribuie la echilibrarea aromelor și la intensificarea gustului ingredientelor.
Poate fi adăugat în preparate la wok, supe, curry-uri, sosuri și marinade. O cantitate mică este suficientă pentru a completa gustul preparatelor cu carne, fructe de mare, tofu sau legume și pentru a oferi nota specifică întâlnită în bucătăria din Asia de Sud-Est.
Pe eticheta originală, produsul este recomandat pentru preparate precum Pad Thai, Tom Kha Kai și Tom Yum Kung. De asemenea, poate fi folosit în dressinguri pentru salate asiatice sau în sosuri preparate cu lime, usturoi și ardei iute.
Sticla de 200 ml este potrivită pentru utilizarea acasă și pentru cei care doresc să descopere bucătăria thailandeză fără a cumpăra un ambalaj de dimensiuni mai mari. Formatul compact este ușor de depozitat și suficient pentru numeroase rețete.