Sos de pește AROY-D 200ml
Ingrediente:
Extract de anșoa 72%, sare, zahăr.
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros.
Sos de pește AROY-D
Sosul de pește AROY-D este unul dintre ingredientele de bază ale bucătăriei din Asia de Sud-Est. Obținut din extract de anșoa, este folosit pentru a completa și echilibra gustul preparatelor, fiind prezent în numeroase rețete tradiționale thailandeze și vietnameze.
Se adaugă frecvent în supe, curry-uri, preparate la wok, tăiței și orez prăjit. Este potrivit pentru rețete precum Pad Thai, Tom Yum, Tom Kha sau diverse preparate cu fructe de mare, carne, tofu și legume, unde contribuie la dezvoltarea unui gust mai bogat și mai complex.
Poate fi folosit și la prepararea sosurilor pentru servire. În combinație cu suc de lime, usturoi, ardei iute și puțin zahăr, se transformă într-un dressing potrivit pentru salate asiatice, preparate cu pește sau fructe de mare.
Formatul de 200 ml este ideal pentru cei care gătesc ocazional preparate asiatice sau doresc să descopere acest ingredient fără a cumpăra un ambalaj mai mare. Sticla compactă este ușor de depozitat și suficientă pentru numeroase rețete.
