Sos de pește COCK BRAND 700ml
Ingrediente:
Extract de anșoa 68%, sare, zahăr.
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros.
Sos de stridii thailandez cu textură groasă, recomandat pentru gătit frecvent la wok
Sos de stridii de la un brand de referință din Thailanda, cu consistență densă
Sos de pește thailandez cu gust mai blând, potrivit pentru supe, curry și tăiței
Sos de stridii fără gluten, cu gust bogat, se pretează la wok, marinade și sosuri
Pastă de tamarind pentru gust acrișor în curry-uri, supe și preparate cu tăiței
Sos de pește thailandez cu gust mai blând, potrivit pentru supe, curry și tăiței
Textură elastică pentru mochi și deserturi asiatice autentice acasă
Bază concentrată pentru supa thailandeză Tom Yum, cu lemongrass, galangal și lămâie
Sos de pește fermentat – COCK BRAND
Sosul de pește COCK este un condiment tradițional utilizat pe scară largă în bucătăria thailandeză și în alte bucătării din Asia de Sud-Est. Obținut din extract de anșoa, acesta este folosit pentru a adăuga profunzime și intensitate preparatelor, fiind unul dintre ingredientele care definesc gustul multor rețete asiatice.
Poate fi folosit în supe, curry-uri, preparate la wok, orez prăjit, tăiței și diverse marinade. O cantitate mică este suficientă pentru a completa gustul ingredientelor și pentru a oferi preparatelor o notă specifică bucătăriei thailandeze.
Pe etichetă este recomandat pentru preparate precum Pad Thai, Tom Kha Kai și Tom Yum Kung, unde este utilizat ca ingredient de bază pentru echilibrarea aromelor. Se combină foarte bine cu suc de lime, usturoi, ardei iute și zahăr pentru sosuri și dressinguri inspirate din bucătăria asiatică.
Ambalajul de 700 ml este potrivit atât pentru utilizarea regulată în gospodărie, cât și pentru restaurante sau unități HoReCa care folosesc frecvent sos de pește în preparatele lor.
