Sos de pește AROY-D 700ml
Ingrediente:
Extract de anșoa 72%, sare, zahăr.
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros.
Sos de pește AROY‑D
Sosul de pește AROY-D este un condiment tradițional folosit pe scară largă în bucătăria thailandeză și în multe alte bucătării din Asia de Sud-Est. Obținut din extract de anșoa, este utilizat pentru a adăuga profunzime și complexitate preparatelor, fiind unul dintre ingredientele care definesc gustul multor rețete asiatice.
Poate fi folosit în supe, curry-uri, preparate la wok, sosuri și marinade. Este un ingredient întâlnit frecvent în rețete precum Pad Thai, Tom Yum, Tom Kha sau diverse preparate cu fructe de mare, carne, tofu și legume.
În combinație cu suc de lime, usturoi, ardei iute și zahăr, poate fi transformat într-un sos pentru servire sau într-un dressing pentru salate asiatice. De asemenea, poate fi folosit pentru ajustarea gustului în timpul gătirii, oferind preparatelor o aromă mai bogată și mai complexă.
Ambalajul de 700 ml este potrivit pentru utilizarea regulată în gospodărie, dar și pentru restaurante sau unități HoReCa care folosesc frecvent sos de pește în preparatele asiatice.
