Perle de tapioca S THAI DANCER 454g
Ingrediente:
Amidon de tapioca, conservant: E223 (conține sulfiți).
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros.
Perle de tapioca S THAI DANCER
Fabricate în Thailanda, aceste perle sunt compuse din amidon pur de tapioca, fiind conservate cu sulfiți (E223). Fără gluten.
Cu diametrul mic (~3–4 mm), perlele oferă o consistență elastică „al dente”, ușor crocantă la exterior și moale în interior. Gustul neutru le face versatile, capabile să preia aromele desertului în care sunt integrate.
Instrucțiuni de pregătire
Fierbe 5 căni de apă (≈1200 ml);
Adaugă o cană de perle și fierbe 8–10 minute, amestecând pentru translucență;
Lasă-le la odihnit 20–30 min, scurge și clătește cu apă rece.
Rezultatul: perle gata pentru deserturi, budinci sau supe dulci.
Utilizări culinare recomandate
Budinci și lactate: combină-le în budinci cu lapte de cocos și fructe proaspete.
Supe și deserturi asiatice: ideale în supe dulci sau deserturi reci/sticky rice.
Agent texturant: pot fi folosite și ca aglutinant în diverse preparate dulci.
