Stir-fry asiatic: tehnică, rețete și ingrediente

GĂTEȘTE STIR-FRY ASIATIC ACASĂ

Învață tehnica stir-fry și pregătește rețete asiatice cu legume, carne sau fructe de mare. Află ce sosuri, ingrediente și ustensile ai nevoie pentru gătirea rapidă la temperaturi ridicate.

Ce este tehnica stir-fry?

Gătire rapidă la temperaturi ridicate

Stir-fry este o tehnică de gătit originară din China, folosită în numeroase bucătării asiatice. Ingredientele sunt tăiate în bucăți mici și gătite rapid, la foc mare, într-un wok sau într-o tigaie, cu o cantitate redusă de ulei. Acestea sunt amestecate constant pentru a se găti uniform, păstrându-și textura și aromele.

Ingrediente și tehnici de preparare

Pentru stir-fry se folosesc frecvent legume, carne, fructe de mare, orez sau tăiței, alături de sosuri precum cel de soia, de stridii sau de pește. Ingredientele se pregătesc înainte de începerea gătitului și se adaugă în tigaie în funcție de timpul necesar fiecăruia. Temperatura ridicată și amestecarea constantă permit gătirea rapidă a ingredientelor.

TIPURI DE STIR-FRY

Stir-fry chinezesc

Stir-fry este una dintre cele mai răspândite tehnici de gătit din bucătăria chineză. Ingredientele sunt prăjite rapid într-un wok, la temperaturi ridicate, împreună cu sosuri și condimente. Printre preparatele cunoscute se numără Pui Kung Pao, vita cu broccoli și Chow Mein, cu tăiței, carne și legume.

Stir-fry thailandez

În bucătăria thailandeză, stir-fry combină frecvent carne, legume, ardei iute și ierburi aromatice, alături de sos de pește, sos de stridii sau sos de soia. Preparatele populare includ Pad Ka Prao, cu carne și busuioc thailandez, pui cu caju și vită cu piper negru, cunoscută ca Nua Pad Prik Thai Dum.

Stir-fry coreean

În Coreea, preparatele gătite prin prăjire rapidă și amestecare sunt cunoscute sub denumirea de bokkeum. Acestea pot include carne, legume, orez sau tăiței, asezonate cu sos de soia, usturoi, ulei de susan sau gochujang. Rețetele populare sunt Jeyuk Bokkeum, cu porc picant, și Kimchi Bokkeumbap, orez prăjit cu kimchi.

CUM GĂTEȘTI STIR-FRY?

Jeyuk Bokkeum 제육볶음

Jeyuk Bokkeum (제육볶음) este un preparat coreean foarte popular, preparat din carne de porc gătită rapid într-un sos picant pe bază de gochujang. Carnea se gătește împreună cu legume și capătă un gust intens, ușor dulce și picant. Se servește de obicei cu orez fiert și garnituri...

Jeyuk Bokkeum (제육볶음) este un preparat coreean foarte popular, preparat din carne de porc gătită... mai mult

Țară

Coreea

Durată

30 min

Nivel

Începător

Nr. porții

Pui Kung Pao 宫保鸡丁

Puiul Kung Pao 宫保鸡丁este un preparat picant și aromat din bucătăria chineză Sichuan. Este adesea asociat cu sărbătorile de Anul Nou Chinezesc, fiind considerat un preparat tradițional și festiv. Aromat și plin de savoare, puiul Kung Pao simbolizează norocul și prosperitatea în...

Puiul Kung Pao 宫保鸡丁este un preparat picant și aromat din bucătăria chineză Sichuan. Este adesea... mai mult

Țară

China

Durată

35 min

Nivel

Intermediar

Nr. porții

Pad Ka Prao ผัดกะเพรา

Pad Ka Prao (ผัดกะเพรา) este o mâncare delicioasă și tradițională din bucătăria thailandeză. Această rețetă autentică conține carne de pui, porc sau vită și o varietate de ingrediente proaspete și condimente speciale, inclusiv busuioc thai (cunoscut și sub numele de "bai ka prao"...

Pad Ka Prao (ผัดกะเพรา) este o mâncare delicioasă și tradițională din bucătăria thailandeză. Această... mai mult

Țară

Thailanda

Durată

25 min

Nivel

Începător

Nr. porții

Vezi mai multe rețete

Ingredientele de care ai nevoie

Pentru rețetele stir-fry ai nevoie de sosuri, uleiuri aromatice, condimente și ingrediente precum orezul sau tăițeii. Am selectat produse folosite în bucătăriile chineză, thailandeză și coreeană, potrivite pentru preparatele pe care le poți găti acasă.

Orez jasmine (Gold) ROYAL TIGER 1kg

Orez cu bob lung potrivit pentru curry, stir-fry și orez prăjit

21,50lei

Orez jasmine Red DRAGON 1kg

Completează curry-uri și preparate wok fără să le schimbe gustul

23,50lei

Orez jasmine brun ROYAL TIGER 1kg

Bob integral cu textura ferma pentru curry, wok și rice bowls

30,50lei

Orez sushi HANABI 1kg

Boabe care își păstrează forma în maki, nigiri sau orice tip de sushi

22,00lei

Orez sushi Kobasuki 1kg

Boabe ușor lipicioase, gata de modelat în maki și nigiri

23,00lei

{"item_list_name":"Ingredientele de care ai nevoie","items":[{"item_id":"2305","item_name":"T\u0103i\u021bei din gr\u00e2u (ramen noodles) SPRING HAPPINESS 500g","coupon":"N\/A","discount":0,"index":0,"item_brand":"SPRING HAPPINESS","item_category":"Noodles \u0219i supe instant","item_category2":"T\u0103i\u021bei de gr\u00e2u","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ingredientele de care ai nevoie","price":15,"quantity":1},{"item_id":"2308","item_name":"T\u0103i\u021bei din gr\u00e2u (ramen noodles) LONG LIFE 500g","coupon":"N\/A","discount":0,"index":1,"item_brand":"LONG LIFE","item_category":"Noodles \u0219i supe instant","item_category2":"T\u0103i\u021bei de gr\u00e2u","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ingredientele de care ai nevoie","price":15,"quantity":1},{"item_id":"2307","item_name":"T\u0103i\u021bei din gr\u00e2u cu ou (ramen noodles) SPRING HAPPINESS 500g","coupon":"N\/A","discount":0,"index":2,"item_brand":"SPRING HAPPINESS","item_category":"Noodles \u0219i supe instant","item_category2":"T\u0103i\u021bei de gr\u00e2u","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ingredientele de care ai nevoie","price":16,"quantity":1},{"item_id":"2336","item_name":"T\u0103i\u021bei din gr\u00e2u (ramen noodles) CC 500g","coupon":"N\/A","discount":0,"index":3,"item_brand":"","item_category":"Noodles \u0219i supe instant","item_category2":"T\u0103i\u021bei de gr\u00e2u","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ingredientele de care ai nevoie","price":15,"quantity":1},{"item_id":"2330","item_name":"T\u0103i\u021bei de gr\u00e2u Qingtian (L) CHUNSI 454g","coupon":"N\/A","discount":0,"index":4,"item_brand":"chunsi","item_category":"Noodles \u0219i supe instant","item_category2":"T\u0103i\u021bei de gr\u00e2u","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ingredientele de care ai nevoie","price":10,"quantity":1},{"item_id":"2416","item_name":"T\u0103i\u021bei de orez 3mm AROY-D 375g","coupon":"N\/A","discount":0,"index":5,"item_brand":"Aroy-D","item_category":"Noodles \u0219i supe instant","item_category2":"T\u0103i\u021bei \u0219i fidea de orez","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ingredientele de care ai nevoie","price":17,"quantity":1},{"item_id":"2417","item_name":"T\u0103i\u021bei de orez 5mm AROY-D 375g","coupon":"N\/A","discount":0,"index":6,"item_brand":"Aroy-D","item_category":"Noodles \u0219i supe instant","item_category2":"T\u0103i\u021bei \u0219i fidea de orez","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ingredientele de care ai nevoie","price":17.5,"quantity":1},{"item_id":"2504","item_name":"T\u0103i\u021bei de orez vermicelli WAI WAI 400g","coupon":"N\/A","discount":0,"index":7,"item_brand":"WAI WAI","item_category":"Noodles \u0219i supe instant","item_category2":"T\u0103i\u021bei \u0219i fidea de orez","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ingredientele de care ai nevoie","price":19.5,"quantity":1},{"item_id":"2509","item_name":"T\u0103i\u021bei de orez brun Vermicelli WAI WAI 500g","coupon":"N\/A","discount":0,"index":8,"item_brand":"WAI WAI","item_category":"Noodles \u0219i supe instant","item_category2":"T\u0103i\u021bei \u0219i fidea de orez","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ingredientele de care ai nevoie","price":25,"quantity":1},{"item_id":"2345","item_name":"T\u0103i\u021bei Udon AYUKO 200g","coupon":"N\/A","discount":0,"index":9,"item_brand":"AYUKO","item_category":"Noodles \u0219i supe instant","item_category2":"T\u0103i\u021bei de gr\u00e2u","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ingredientele de care ai nevoie","price":6,"quantity":1}]}

Tăiței din grâu (ramen noodles) SPRING HAPPINESS 500g

Pregătește rapid supe ramen acasă, gata în 4–5 minute

15,00lei

Tăiței din grâu (ramen noodles) LONG LIFE 500g

Pentru supe ramen sau stir-fry în care aromele sosurilor se absorb ușor

15,00lei

Tăiței din grâu cu ou (ramen noodles) SPRING HAPPINESS 500g

Pregătește boluri de ramen cu textură fermă și elastică

16,00lei

Tăiței din grâu (ramen noodles) CC 500g

Pregătește acasă supe ramen consistente, cu textură fermă la gătire

15,00lei

Tăiței de grâu Qingtian (L) CHUNSI 454g

O bază practică pentru supe asiatice și rețete rapide la wok

10,00lei

RECOMANDAT

Tăiței de orez 3mm AROY-D 375g

Pentru preparate stir-fry rapide, cu legume și combinatii vegetale

17,00lei

Tăiței de orez 5mm AROY-D 375g

Pregătește rapid supe, salate reci sau stir-fry în 6–8 minute

17,50lei

Tăiței de orez vermicelli WAI WAI 400g

Potriviți pentru supe asiatice, cu preparare în timp foarte scurt

19,50lei

Tăiței de orez brun Vermicelli WAI WAI 500g

Completează supe asiatice, salate reci și preparate la wok

25,00lei

Tăiței Udon AYUKO 200g

Pregătește rapid rețete asiatice cu udon gata în câteva minute

6,00lei

{"item_list_name":"Ingredientele de care ai nevoie","items":[{"item_id":"5322.1","item_name":"Past\u0103 de ardei iute Gochujang HAECHANDLE 500g","coupon":"N\/A","discount":0,"index":0,"item_brand":"HCD","item_category":"Sosuri, uleiuri, lapte de cocos","item_category2":"Sosuri chilli, sriracha, sambal","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ingredientele de care ai nevoie","price":37.5,"quantity":1},{"item_id":"5324","item_name":"Past\u0103 de ardei iute Gochujang CHUNG JUNG ONE 1kg","coupon":"N\/A","discount":0,"index":1,"item_brand":"CJW","item_category":"Sosuri, uleiuri, lapte de cocos","item_category2":"Sosuri chilli, sriracha, sambal","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ingredientele de care ai nevoie","price":76,"quantity":1},{"item_id":"5322","item_name":"Past\u0103 de ardei iute Gochujang CHUNG JUNG ONE 500g","coupon":"N\/A","discount":0,"index":2,"item_brand":"CJW","item_category":"Sosuri, uleiuri, lapte de cocos","item_category2":"Sosuri chilli, sriracha, sambal","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ingredientele de care ai nevoie","price":35,"quantity":1},{"item_id":"T54","item_name":"Fulgi de ardei iute GOCHUGARU TOA 70g","coupon":"N\/A","discount":0,"index":3,"item_brand":"TOA","item_category":"Private Label Taste of Asia","item_category2":"","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ingredientele de care ai nevoie","price":13.5,"quantity":1},{"item_id":"3306.2","item_name":"Fulgi de ardei iute Gochugaru HANSUNG 500g","coupon":"N\/A","discount":0,"index":4,"item_brand":"Hansung","item_category":"Condimente \u0219i mirodenii","item_category2":"Condimente","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ingredientele de care ai nevoie","price":43.5,"quantity":1},{"item_id":"6745","item_name":"Chilli crocant \u00een ulei LAO GAN MA 210g","coupon":"N\/A","discount":0,"index":5,"item_brand":"LAOGANMA","item_category":"Produse uscate \u0219i conserve","item_category2":"Conserve \u0219i mur\u0103turi","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ingredientele de care ai nevoie","price":35,"quantity":1},{"item_id":"5552","item_name":"Arahide \u00een ulei cu chilli LAO GAN MA 275g","coupon":"N\/A","discount":0,"index":6,"item_brand":"LAOGANMA","item_category":"Produse uscate \u0219i conserve","item_category2":"Conserve \u0219i mur\u0103turi","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ingredientele de care ai nevoie","price":39,"quantity":1},{"item_id":"6833","item_name":"Past\u0103 chilli in ulei MAEPRANOM 114g","coupon":"N\/A","discount":0,"index":7,"item_brand":"MAE PRANOM","item_category":"Condimente \u0219i mirodenii","item_category2":"Mix de condimente","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ingredientele de care ai nevoie","price":15.5,"quantity":1},{"item_id":"3303","item_name":"Fulgi de chilli TRS 100g","coupon":"N\/A","discount":0,"index":8,"item_brand":"TRS","item_category":"Condimente \u0219i mirodenii","item_category2":"Condimente","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ingredientele de care ai nevoie","price":23,"quantity":1},{"item_id":"3319","item_name":"Chilli uscat GOLDEN LION 100g","coupon":"N\/A","discount":0,"index":9,"item_brand":"GOLDEN LION","item_category":"Condimente \u0219i mirodenii","item_category2":"Condimente","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ingredientele de care ai nevoie","price":15,"quantity":1}]}

Pastă de ardei iute Gochujang HAECHANDLE 500g

Textură fină și aromă echilibrată de umami, pentru bibimbap, tteokbokki, jjigae (tocănițe)

37,50lei

Pastă de ardei iute Gochujang CHUNG JUNG ONE 1kg

Gochujang din orez brun, gust dulce-picant echilibrat, pentru sosuri și marinade de casă

76,00lei

Pastă de ardei iute Gochujang CHUNG JUNG ONE 500g

Gochujang din orez brun, medium-hot, esențial în preparatele coreeane tradiționale

35,00lei

Fulgi de ardei iute GOCHUGARU TOA 70g

Adaugă iuțeală moderată și aromă de ardei uscat în kimchi de casă

13,50lei

Fulgi de ardei iute Gochugaru HANSUNG 500g

Pregătește kimchi de casă cu granulația potrivită fermentării

43,50lei

RECOMANDAT

Chilli crocant în ulei LAO GAN MA 210g

Dă savoare și textură crunchy în orice preparat. Un topping foarte versatil

35,00lei

Arahide în ulei cu chilli LAO GAN MA 275g

Adaugă un topping crocant și picant peste orez, ramen sau tofu

39,00lei

Pastă chilli in ulei MAEPRANOM 114g

Dă savoare preparatelor wok cu note picante, dulci și umami

15,50lei

Fulgi de chilli TRS 100g

Adaugă iuțeală treptat, la gătit sau direct în farfuria ta

23,00lei

Chilli uscat GOLDEN LION 100g

Adaugă iuțeală și aromă sosurilor, supelor sau preparatelor wok

15,00lei

Ulei pentru stir-fry FOREWAY 185ml

Ulei cu usturoi, șalotă și ghimbir, creat special pentru preparate de tip stir-fry

25,50lei

Ulei de susan KADOYA 163ml

Ulei de susan japonez cu gust intens, folosit în cantități mici pentru aroma sa specifică

39,50lei

Ulei de susan OTTOGI 500ml

Adaugă aromă intensă preparatelor wok, tăițeilor sau orezului prăjit

115,00lei

Ulei cu chilli LEE KUM KEE 207ml

Ulei aromatizat cu chilli, se adaugă peste tăiței, gyoza sau preparate la wok

24,00lei

Semințe de susan albe prăjite FOREWAY 100g

Presară-le peste sushi, ramen sau salate pentru gust și textură

24,50lei

Semințe de susan negre prăjite FOREWAY 91g

Presară peste sushi sau ramen pentru note prăjite, ușoară aromă de nucă

24,50lei

Piper Sichuan KLKW 50g

Adaugă preparatelor chinezești aroma specifică și ușor amorțitoare

24,00lei

Pudră de usturoi TRS 100g

Adaugă rapid aroma usturoiului în sosuri, supe și curry-uri, ușor de dozat

15,50lei

Ghimbir măcinat TOA 80g

Adaugă aromă caldă, ușor picantă în curry sau marinade de casă

14,00lei

Pastă de ghimbir & usturoi TRS 300g

Adaugă direct în curry baza de ghimbir și usturoi, fără tocare

30,00lei

{"item_list_name":"Ingredientele de care ai nevoie","items":[{"item_id":"5156","item_name":"Sos de soia Premium Light LEE KUM KEE 500ml","coupon":"N\/A","discount":0,"index":0,"item_brand":"LKK","item_category":"Sosuri, uleiuri, lapte de cocos","item_category2":"Sosuri de soia","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ingredientele de care ai nevoie","price":28.5,"quantity":1},{"item_id":"5121","item_name":"Sos de soia Jin S SEMPIO 500ml","coupon":"N\/A","discount":0,"index":1,"item_brand":"SEMPIO","item_category":"Sosuri, uleiuri, lapte de cocos","item_category2":"Sosuri de soia","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ingredientele de care ai nevoie","price":23,"quantity":1},{"item_id":"5366","item_name":"Sos de stridii MAEKRUA 300ml","coupon":"N\/A","discount":0,"index":2,"item_brand":"MAEKRUA","item_category":"Sosuri, uleiuri, lapte de cocos","item_category2":"Sosuri de pe\u0219te \u0219i stridii","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ingredientele de care ai nevoie","price":29,"quantity":1},{"item_id":"5274","item_name":"Sos de stridii MAEKRUA 600ml","coupon":"N\/A","discount":0,"index":3,"item_brand":"MAEKRUA","item_category":"Sosuri, uleiuri, lapte de cocos","item_category2":"Sosuri de pe\u0219te \u0219i stridii","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ingredientele de care ai nevoie","price":42,"quantity":1},{"item_id":"5271","item_name":"Sos de pe\u0219te SQUID BRAND 300ml","coupon":"N\/A","discount":0,"index":4,"item_brand":"Squid","item_category":"Sosuri, uleiuri, lapte de cocos","item_category2":"Sosuri de pe\u0219te \u0219i stridii","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ingredientele de care ai nevoie","price":14,"quantity":1},{"item_id":"5114","item_name":"Sos de soia dulce HEALTHY BOY BRAND 300ml","coupon":"N\/A","discount":0,"index":5,"item_brand":"HEALTHY BOY","item_category":"Sosuri, uleiuri, lapte de cocos","item_category2":"Sosuri de soia","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ingredientele de care ai nevoie","price":19.5,"quantity":1},{"item_id":"5581","item_name":"Sos Hoisin UNI-EAGLE 545g","coupon":"N\/A","discount":0,"index":6,"item_brand":"Uni Eagle","item_category":"Sosuri, uleiuri, lapte de cocos","item_category2":"Alte sosuri \u0219i marinate","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ingredientele de care ai nevoie","price":31,"quantity":1},{"item_id":"5649","item_name":"Sos Wok Sweet&Sour GO-TAN 240ml","coupon":"N\/A","discount":0,"index":7,"item_brand":"GO-TAN","item_category":"Sosuri, uleiuri, lapte de cocos","item_category2":"Alte sosuri \u0219i marinate","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ingredientele de care ai nevoie","price":24.5,"quantity":1},{"item_id":"5655","item_name":"Sos chilli cu usturoi LEE KUM KEE 368g","coupon":"N\/A","discount":0,"index":8,"item_brand":"LKK","item_category":"Sosuri, uleiuri, lapte de cocos","item_category2":"Sosuri chilli, sriracha, sambal","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ingredientele de care ai nevoie","price":31,"quantity":1},{"item_id":"5595","item_name":"O\u021bet de orez CHUNG JUNG ONE 500ml","coupon":"N\/A","discount":0,"index":9,"item_brand":"CJW","item_category":"Sosuri, uleiuri, lapte de cocos","item_category2":"Ulei \u0219i o\u021bet","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ingredientele de care ai nevoie","price":17.5,"quantity":1}]}

Sos de soia Premium Light LEE KUM KEE 500ml

Sos de soia premium pentru gătit, fermentat natural, cu gust rafinat și culoare deschisă

28,50lei

Sos de soia Jin S SEMPIO 500ml

Adaugă gust preparatelor la wok, ramen sau orez prăjit acasă

23,00lei

Sos de stridii MAEKRUA 300ml

Sos de stridii de la un brand de referință din Thailanda, cu consistență densă

29,00lei

Sos de stridii MAEKRUA 600ml

Sos de stridii thailandez cu textură densă, recomandat pentru gătit frecvent la wok

42,00lei

Sos de pește SQUID BRAND 300ml

Sos de pește thailandez versatil, cunoscut pentru gustul pronunțat și intens

14,00lei

Sos de soia dulce HEALTHY BOY BRAND 300ml

Sos de soia dulce thailandez, ideal pentru preparate la wok, orez prăjit și tăiței

19,50lei

Sos Hoisin UNI-EAGLE 545g

Sos Hoisin dulce-sărat, în recipient mediu, pentru stir-fry, glazuri sau marinade

31,00lei

Sos Wok Sweet&Sour GO-TAN 240ml

Sos dulce-acrișor gata preparat, pentru rețetele la wok cu carne, legume, orez, tăiței

24,50lei

Sos chilli cu usturoi LEE KUM KEE 368g

Sos condimentat cu chili și usturoi, pentru wok, marinade și preparate cu fructe de mare

31,00lei

Oțet de orez CHUNG JUNG ONE 500ml

Fermentat natural, cu aciditate blândă, ideal pentru sushi dar și alte tipuri de preparate

17,50lei

Ustensile pentru stir-fry

tot ce ai nevoie pentru gătitul la wok

Pentru prepararea rețetelor stir-fry, poți folosi wok-uri, tigăi și ustensile pentru pregătirea și amestecarea ingredientelor la temperaturi ridicate.

{"item_list_name":"Ustensile pentru stir-fry","items":[{"item_id":"V506","item_name":"Tigaie Wok 35cm","coupon":"N\/A","discount":0,"index":0,"item_brand":"","item_category":"Non food","item_category2":"Vase, tac\u00e2muri, ustensile","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ustensile pentru stir-fry","price":213,"quantity":1},{"item_id":"V507","item_name":"Tigaie Wok 40cm","coupon":"N\/A","discount":0,"index":1,"item_brand":"","item_category":"Non food","item_category2":"Vase, tac\u00e2muri, ustensile","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ustensile pentru stir-fry","price":218.5,"quantity":1},{"item_id":"V526","item_name":"Lopat\u0103 pentru wok (34.5cm)","coupon":"N\/A","discount":0,"index":2,"item_brand":"","item_category":"Non food","item_category2":"Vase, tac\u00e2muri, ustensile","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ustensile pentru stir-fry","price":47,"quantity":1},{"item_id":"V517","item_name":"Lopat\u0103 pentru wok (54cm)","coupon":"N\/A","discount":0,"index":3,"item_brand":"","item_category":"Non food","item_category2":"Vase, tac\u00e2muri, ustensile","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ustensile pentru stir-fry","price":50.5,"quantity":1},{"item_id":"V503","item_name":"Tigaie din aluminiu 265*195mm","coupon":"N\/A","discount":0,"index":4,"item_brand":"","item_category":"Non food","item_category2":"Vase, tac\u00e2muri, ustensile","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ustensile pentru stir-fry","price":162,"quantity":1},{"item_id":"200321","item_name":"Cu\u021bit negru SANTOKU 16.5cm","coupon":"N\/A","discount":0,"index":5,"item_brand":"","item_category":"Non food","item_category2":"Vase, tac\u00e2muri, ustensile","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ustensile pentru stir-fry","price":347,"quantity":1},{"item_id":"V446","item_name":"Set mojar & pistil din marmur\u0103 (diam.10cm)","coupon":"N\/A","discount":0,"index":6,"item_brand":"","item_category":"Non food","item_category2":"Vase, tac\u00e2muri, ustensile","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ustensile pentru stir-fry","price":68,"quantity":1},{"item_id":"V546","item_name":"Strecur\u0103toare din fier cu m\u00e2ner lemn pentru t\u0103i\u021bei 17cm","coupon":"N\/A","discount":0,"index":7,"item_brand":"","item_category":"Non food","item_category2":"Vase, tac\u00e2muri, ustensile","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ustensile pentru stir-fry","price":50.5,"quantity":1}]}

Tigaie Wok 35cm

Pregătește stir-fry rapid la temperaturi ridicate, în stil asiatic

213,00lei

Tigaie Wok 40cm

Prepară rapid stir-fry la temperaturi ridicate, în porții generoase

218,50lei

Exclusiv online

Lopată pentru wok (34.5cm)

Amestecă și întoarce ingredientele în wok cu control bun

47,00lei

Exclusiv online

Lopată pentru wok (54cm)

Amestecă și întoarce ingredientele în wok, cu mâinile ferite de căldură

50,50lei

Exclusiv online

Tigaie din aluminiu 265*195mm

Pregătește acasă omletă japoneză rulată, cu straturi uniforme

162,00lei

Exclusiv online

Cuțit negru SANTOKU 16.5cm

Taie precis carne, pește și legume pentru pregătirea zilnică în bucătărie

347,00lei

Exclusiv online

Set mojar & pistil din marmură (diam.10cm)

Zdrobește ușor condimente și ierburi pentru paste sau pudre fine

68,00lei

Exclusiv online

Strecurătoare din fier cu mâner lemn pentru tăiței 17cm

Scurge rapid tăiețeii ramen, udon sau soba după fierbere

50,50lei

Ce merge bine cu stir-fry?

Completează meniul stir-fry cu arahide condimentate sau gustări crocante din orez. Pentru băuturi poți alege sucuri asiatice ori Bubble Tea, iar selecția de dulciuri include budincă de lychee, mango uscat și jeleuri cu fructe.

{"item_list_name":"Ce merge bine cu stir-fry?","items":[{"item_id":"8385","item_name":"Arahide Tom Yum GOLDEN TURTLE 140g","coupon":"N\/A","discount":0,"index":0,"item_brand":"GOLDEN TURTLE","item_category":"Dulciuri \u0219i snack-uri","item_category2":"Snack-uri \u0219i chipsuri","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ce merge bine cu stir-fry?","price":15,"quantity":1},{"item_id":"202812","item_name":"Arahide cu wasabi HANABI 140g","coupon":"N\/A","discount":0,"index":1,"item_brand":"Hanabi","item_category":"Dulciuri \u0219i snack-uri","item_category2":"Snack-uri \u0219i chipsuri","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ce merge bine cu stir-fry?","price":15.5,"quantity":1},{"item_id":"8326","item_name":"Snack s\u0103rat din orez WANT WANT 112g","coupon":"N\/A","discount":0,"index":2,"item_brand":"Want Want","item_category":"Dulciuri \u0219i snack-uri","item_category2":"Snack-uri \u0219i chipsuri","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ce merge bine cu stir-fry?","price":24,"quantity":1},{"item_id":"8312","item_name":"Inele de ceap\u0103 NONGSHIM 50g","coupon":"N\/A","discount":0,"index":3,"item_brand":"Nong Shim","item_category":"Dulciuri \u0219i snack-uri","item_category2":"Snack-uri \u0219i chipsuri","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ce merge bine cu stir-fry?","price":13.5,"quantity":1},{"item_id":"7778","item_name":"Suc de lychee FOCO 350ml","coupon":"N\/A","discount":0,"index":4,"item_brand":"FOCO","item_category":"B\u0103uturi r\u0103coritoare, ceai, cafea, ap\u0103 de cocos","item_category2":"","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ce merge bine cu stir-fry?","price":11,"quantity":1},{"item_id":"7716","item_name":"B\u0103utur\u0103 carbogazoas\u0103 cu guava RUBICON 330ml","coupon":"N\/A","discount":0,"index":5,"item_brand":"Rubicon","item_category":"B\u0103uturi r\u0103coritoare, ceai, cafea, ap\u0103 de cocos","item_category2":"","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ce merge bine cu stir-fry?","price":9,"quantity":1},{"item_id":"7804","item_name":"OMG Bubble Tea - arom\u0103 de pepene ro\u0219u & perle lychee 265ml","coupon":"N\/A","discount":0,"index":6,"item_brand":"","item_category":"B\u0103uturi r\u0103coritoare, ceai, cafea, ap\u0103 de cocos","item_category2":"","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ce merge bine cu stir-fry?","price":15.5,"quantity":1},{"item_id":"8149","item_name":"Budinc\u0103 lychee cu nata de cocos COCON 480g","coupon":"N\/A","discount":0,"index":7,"item_brand":"Cocon","item_category":"Dulciuri \u0219i snack-uri","item_category2":"Dulciuri","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ce merge bine cu stir-fry?","price":31.5,"quantity":1},{"item_id":"8212","item_name":"Mango uscat PHILIPPINE 100g","coupon":"N\/A","discount":0,"index":8,"item_brand":"PHILIPPINE","item_category":"Dulciuri \u0219i snack-uri","item_category2":"Dulciuri","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ce merge bine cu stir-fry?","price":31,"quantity":1},{"item_id":"8188","item_name":"Jeleuri cu lychee Y&L 200g","coupon":"N\/A","discount":3.3,"index":9,"item_brand":"Yuki & Love","item_category":"Dulciuri \u0219i snack-uri","item_category2":"Dulciuri","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_name":"Ce merge bine cu stir-fry?","price":18.7,"quantity":1}]}

Arahide Tom Yum GOLDEN TURTLE 140g

O gustare gata de savurat, cu crustă crocantă și note citrice

15,00lei

Arahide cu wasabi HANABI 140g

Gustare crocantă gata de consum, cu note ușor picante de wasabi

15,50lei

Snack sărat din orez WANT WANT 112g

Gustare crocantă din orez, gata de savurat între mese sau la birou.

24,00lei

Inele de ceapă NONGSHIM 50g

Gustare crocantă cu ceapă, gata de savurat între mese sau la petreceri

13,50lei

Suc de lychee FOCO 350ml

O alegere răcoritoare, de servit bine rece lângă deserturi

11,00lei

Băutură carbogazoasă cu guava RUBICON 330ml

Savurează-o bine rece, ca băutură dulce-fructată între mese

9,00lei

NOU

OMG Bubble Tea - aromă de pepene roșu & perle lychee 265ml

Încearcă OMG Bubble Tea cu pepene roșu și perle lychee, gata de savurat

15,50lei

Budincă lychee cu nata de cocos COCON 480g

Desert gata de consum, bun rece ca gustare dulce după masă

31,50lei

Mango uscat PHILIPPINE 100g

Gata de consum ca gustare dulce între mese sau la drum

31,00lei

-15%

Jeleuri cu lychee Y&L 200g

Gata de savurat direct din ambalaj, ca desert sau gustare

~~22,00~~lei

18,70lei

Important de știut

Ce este stir-fry?

Stir-fry este o tehnică de gătit originară din China, care presupune prăjirea rapidă a ingredientelor la temperaturi ridicate, într-un wok sau într-o tigaie. Ingredientele sunt tăiate în bucăți mici și amestecate constant pentru a se găti uniform.

Care este diferența dintre stir-fry și prăjirea obișnuită?

Stir-fry presupune folosirea unei temperaturi ridicate, a unei cantități reduse de ulei și amestecarea frecventă a ingredientelor. Spre deosebire de prăjirea obișnuită în tigaie, timpul de gătire este în general scurt, iar legumele își pot păstra textura crocantă.