Descoperă ingredientele originale, rețeta pas cu pas și toate produsele de care ai nevoie pentru un ramen cu gust autentic, exact ca în restaurantele japoneze.
Nu există o singură rețetă perfectă de ramen. În funcție de preferințele tale, poți transforma preparatul într-o variantă picantă, vegetariană, cu fructe de mare sau într-un ramen bogat și consistent. Alege ingredientele care îți plac și creează combinația perfectă pentru gustul tău.
Am selectat ingredientele esențiale pentru un ramen autentic, astfel încât să gătești rapid și ușor acasă. Alege produsele potrivite și bucură-te de gustul autentic al bucătăriei japoneze.
Adaugă umami intens în supă miso, ramen, sosuri și marinade
Pregătește supă miso cu gust blând, ușor dulce și bogat în umami
Pentru supă miso cu gust blând, ușor dulceag și bogat în umami
Pregătește supă miso cu gust blând și echilibrat, bogat în umami
Adaugă profunzime și umami în supă miso, ramen sau marinade
Pregătește boluri de ramen cu textură elastică, potrivită pentru supă
Pregătește ramen acasă și controlează ingredientele din supă
Pregătește rapid supe ramen acasă, gata în 4–5 minute
Pentru supe ramen sau stir-fry în care aromele sosurilor se absorb ușor
Pregătește rapid tăiței cu sos dens de soia neagră, în stil coreean
Pregătește acasă supe ramen consistente, cu textură fermă la gătire
Încearcă tăiței stir-fry cu sos picant și note cremoase
Sos cremos de brânză care acoperă fiecare fir de tăiței
Pregătește boluri de ramen cu textură fermă și elastică
Cu 70% chilli, bun pentru ramen sau alături de tăiței, orez și diverse preparate la wok
Sos de soia cu gust sărat dar și ușor dulceag, pentru gătit sau asezonare preparate
Sos coreean pentru bulgogi de porc, gata de folosit la tigaie, grătar sau plită
Sos din ciuperci shiitake, pastă de soia și cinci condimente, pentru wok și tăiței
Pregătește rapid kimchi acasă, fără ingrediente cumpărate separat
Descoperă toate categoriile de ingrediente și personalizează fiecare rețetă după gustul tău.
Ramenul se servește excelent alături de ceai verde japonez, bere japoneză sau băuturi răcoritoare asiatice. Ca garnituri, poți alege gyoza, edamame, salată de alge, kimchi sau castraveți marinați, pentru o experiență completă inspirată din bucătăria japoneză.
Pentru zilele în care vrei un preparat gustos și rapid, folosește baze gata preparate și tăiței ramen. În doar câteva minute te poți bucura de un bol autentic, fără prepararea îndelungată a supei.
Se prepară cu apă fierbinte pentru o masă caldă în 3 minute
Rulează ușor sushi sau kimbap acasă, cu foi rezistente și uniforme
Pregătește în 3 minute o masă rapidă cu aromă de pui, la birou
Dacă îți place să gătești, pornește de la ingredientele de bază și construiește propriul ramen. Alege supa preferată, completează cu tăiței, proteine și topping-uri pentru o experiență cât mai apropiată de cea din Japonia.
Încearcă-l lângă curry și sosuri condimentate, fără să acopere gustul
Orez cu bob lung potrivit pentru curry, stir-fry și orez prăjit
Completează curry-uri și preparate wok fără să acopere aromele
Bob integral cu textura ferma pentru curry, wok și rice bowls
Completează curry-uri și preparate wok fără să le schimbe gustul