Ingrediente:
Făină din porumb alb pre-gătită 100%.
Poate conține soia.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros, ferit de lumina directă a soarelui.
Făina de porumb P.A.N. 1 kg este un ingredient de bază în bucătăria latino-americană, recunoscută pentru calitatea sa superioară și versatilitatea în preparate tradiționale. Obținută din porumb alb prefiert, această făină oferă o textură fină și un gust autentic, fiind ideală pentru diverse retete.
Procesul de prefierbere asigură o făină ușor de modelat, cu o textură fină și un gust autentic de porumb, perfectă pentru preparate tradiționale precum arepas sau empanadas.
Ideală pentru:
Arepas: pâinici rotunde, crocante la exterior și moi la interior
Empanadas: plăcinte umplute cu carne, legume sau brânzeturi
Tortillas: foi subțiri pentru tacos sau burritos
Tamales: preparate tradiționale învelite în frunze de porumb
Sfat: Pentru o consistență optimă, amestecă făina cu apă călduță și un praf de sare, lăsând aluatul să se odihnească câteva minute înainte de modelare.
Făina de porumb P.A.N. este natural fără gluten, fiind o alegere excelentă pentru persoanele cu intoleranță la gluten sau pentru cei care urmează o dietă fără gluten.