REȚETE Japonia

Descoperă gustul autentic al Japoniei
Inspiră-te din rețetele noastre japoneze, explicate pas cu pas, pentru a le prepara acasă. De la sushi crocant și supe aromate, la aperitive picante și clătite japoneze, fiecare rețetă folosește ingrediente autentice și tehnici specifice bucătăriei japoneze.

Filtrează rețete după:

Tonkotsu Ramen 豚骨ラーメン

Tonkotsu Ramen este un preparat japonez originar din Fukuoka, recunoscut pentru supa densă și cremoasă, obținută prin fierberea îndelungată a oaselor de porc. Se servește cu tăiței ramen, felii de porc chashu, ou marinat, ceapă verde și ciuperci kikurage.

Tonkotsu Ramen este un preparat japonez originar din Fukuoka, recunoscut pentru supa densă și cremoasă, obținută prin fierberea îndelungată a oaselor de porc. S... mai mult

Proveniență

Japonia

Durată

10-12 ore

Dificultate

Avansat

Nr. porții

vezi rețetă

Temaki Sushi 手巻き寿司

Temaki Sushi este o variantă japoneză de sushi în care algele nori sunt rulate manual în formă de cornet și umplute cu orez asezonat, pește sau fructe de mare și legume. Spre deosebire de rulourile maki, temaki nu necesită un covoraș de bambus și se mănâncă direct cu mâna. Cornet...

Temaki Sushi este o variantă japoneză de sushi în care algele nori sunt rulate manual în formă de cornet și umplute cu orez asezonat, pește sau fructe de mare ș... mai mult

Proveniență

Japonia

Durată

50 min

Dificultate

Începător

Nr. porții

4 (8 buc)

vezi rețetă

Shoyu Ramen 醤油ラーメン

Shoyu Ramen este una dintre variantele clasice de ramen japonez, definită de sosul de soia folosit pentru asezonarea supei. Se servește cu tăiței ramen, ou, carne și alge nori, pentru un preparat cu gust echilibrat și aromă intensă.

Shoyu Ramen este una dintre variantele clasice de ramen japonez, definită de sosul de soia folosit pentru asezonarea supei. Se servește cu tăiței ramen, ou, car... mai mult