Ingrediente:
Făină de grâu* 69%, făină de hrișcă* 29%, sare 2%.
*de origine organică
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros.
Tăițeii Soba BIO Hakubaku sunt inspirați de tradiția japoneză a preparatelor cu soba și sunt realizați din ingrediente provenite din agricultură ecologică. Combinația dintre făina de grâu și făina de hrișcă oferă gustul caracteristic al tăițeilor soba și o textură potrivită pentru numeroase preparate asiatice.
În bucătăria japoneză, soba este apreciată pentru versatilitatea sa și poate fi servită atât în preparate calde, cât și reci. Tăițeii sunt utilizați frecvent în supe clare, în preparate cu sosuri ușoare sau în rețete reci servite alături de sosuri pentru înmuiere.
Prezența făinii de hrișcă oferă o aromă discretă și distinctă, diferită de cea a tăițeilor clasici din grâu. Gustul se combină foarte bine cu ingrediente precum sosul de soia, dashi, ghimbirul, ceapa verde, susanul, algele sau diferite tipuri de legume.
Acești tăiței pot fi folosiți în salate asiatice, preparate cu tofu, fructe de mare sau carne, fiind o alegere potrivită atât pentru rețete tradiționale japoneze, cât și pentru preparate moderne inspirate din gastronomia asiatică.
Pachetul de 270 g este potrivit pentru mai multe porții și reprezintă o opțiune practică pentru cei care doresc să pregătească acasă preparate cu tăiței soba din ingrediente ecologice.