Tigaie din oțel 235*175mm
Tigaie japoneză pentru tamagoyaki – precizie și tradiție în formă rectangulară
Această tigaie din oțel cu formă dreptunghiulară este esențială în bucătăria japoneză, fiind destinată preparării tamagoyaki – omleta rulată, cu straturi fine, aerate și perfect coaptă. Dimensiunea de 235 × 175 mm oferă spațiu suficient pentru a rula ouăle în mai multe straturi uniforme, exact ca în stilul tradițional nipon.
Oțelul asigură o încălzire rapidă și uniformă, permițând controlul temperaturii în timpul coacerii fiecărui strat. Tigaia reține bine căldura, esențial pentru a obține textura moale și forma precisă a omletei japoneze.
În afară de tamagoyaki, tigaia poate fi folosită și pentru rulouri de ou cu legume, tofu sau chiar porții mici de pește prăjit. Forma sa facilitează rularea cu spatula și permite păstrarea formei estetice, potrivite pentru bento, sushi sau platouri festive.
Cui se adresează?
Pasionaților de gastronomie japoneză, în special celor care prepară sushi și bento
Profesioniștilor sau amatorilor care doresc precizie și consistență în prezentare
Bucătăriilor care pun accent pe formă, textură și tehnică în gătit
Avantaje-cheie
Formă rectangulară – ideală pentru rularea perfectă a omletei
Material din oțel – rezistent, conductiv și durabil
Dimensiune practică (235 × 175 mm) pentru control total asupra gătitului
Ușor de manevrat și întreținut prin spălare manuală
Tigaia pentru tamagoyaki este un instrument indispensabil pentru oricine dorește să recreeze autentic gustul și estetica bucătăriei japoneze acasă – simplu, eficient și cu rezultate spectaculoase.
