Cuțit japonez Sashimi SEKIRYU 21cm
Gătește la abur legume, pește sau dumplings, simplu și delicat
Gătește la abur găluște, legume sau pește, în stil tradițional
Zdrobește condimente și ierburi în cantități mici, pentru paste fine
Pentru tăieturi precise la legume, pește mic și carne de pasăre
Pregătește acasă omletă japoneză rulată, cu straturi uniforme
Macină și zdrobește condimente proaspete pentru paste aromatice
Fixeaz-o pe marginea oalei pentru fierberea tăițeilor
Servește ceai verde sau sake în porții individuale, cu stil japonez
Amestecă și întoarce ingredientele în wok, cu mâinile ferite de căldură
Cuțit sashimi Sekiryu
Cuțitul japonez pentru Sashimi SEKIRYU este conceput pentru obținerea unor felii fine și uniforme de pește crud, fiind un instrument esențial în prepararea sashimi-ului și a altor specialități japoneze. Lama de 21 cm, realizată din oțel inoxidabil 420J2, oferă rezistență la coroziune, durabilitate și precizie în timpul tăierii.
Mânerul din lemn asigură o prindere confortabilă și un control excelent, facilitând realizarea tăieturilor lungi și continue, caracteristice tehnicilor japoneze de preparare a sashimi-ului. Designul echilibrat îl recomandă atât pentru bucătarii profesioniști, cât și pentru pasionații gastronomiei asiatice.
Pentru a menține performanța și aspectul cuțitului, se recomandă spălarea cu detergent de vase înainte de prima utilizare, uscarea completă după fiecare spălare și evitarea utilizării produselor abrazive. Fabricat în Japonia, cuțitul SEKIRYU oferă calitatea și precizia specifice tradiției japoneze în realizarea cuțitelor de bucătărie.
