Orez negru glutinos ROYAL TIGER 1kg
Ingrediente:
Orez negru glutinos 100%.
Nu conține alergeni.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros.
Orez negru glutinos ROYAL TIGER
Este un tip de orez folosit în multe deserturi din bucătăria thailandeză și din alte bucătării asiatice. După gătire capătă o consistență densă și lipicioasă, diferită de cea a orezului obișnuit, motiv pentru care este folosit în rețete în care textura are un rol important.
Se întâlnește frecvent în combinație cu lapte de cocos, mango, fructe tropicale sau diverse deserturi servite calde ori reci. Poate fi folosit și în budinci de orez, preparate dulci pe bază de cocos sau alte rețete asiatice în care se dorește o consistență mai cremoasă și mai bogată.
Pentru preparare, eticheta recomandă folosirea a 1,5–2 căni de apă la o cană de orez și lăsarea acestuia acoperit încă 10 minute după gătire. Poate fi servit simplu sau ca bază pentru deserturi inspirate din bucătăria asiatică.
