Orez sushi Kobasuki 1kg
Ingrediente:
Orez cu bob rotund 100%
Nu conține alergeni.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros.
Orez sushi Kobasuki
Orezul sushi Kobasuki este un orez cu bob rotund, folosit în special pentru preparate japoneze precum sushi, maki, nigiri sau onigiri. După gătire, boabele devin moi și ușor lipicioase, astfel încât orezul poate fi modelat mai ușor în rulouri sau bucăți compacte.
Are gust neutru, ceea ce îl face ușor de folosit cu oțet de orez, alge nori, sos de soia, pește, fructe de mare, avocado, castravete sau tofu. Este o alegere bună pentru sushi făcut acasă, dar și pentru poke bowls sau garnituri simple lângă preparate japoneze.
Pentru preparare, eticheta recomandă clătirea orezului de 2–3 ori, apoi fierberea cu 1,2 pahare de apă la 1 pahar de orez. După fierbere, se lasă aproximativ 15 minute înainte de servire, pentru o textură mai potrivită preparatelor de tip sushi.
