Perle tapioca (Matcha) KLKW 250g
Ingrediente:
Amidon de tapioca (45%), apă, sare, pudră de matcha (ceai verde), fosfat de hidroxipropil diamidon, acetat de amidon, carboximetil celuloză de sodiu, gumă guar, diacetat de sodium, dehidroacetat de sodiu, esență.
Nu conține alergeni.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros. După deschidere se păstrează la frigider.
Pregătește bubble tea cu aromă caramelizată de zahăr brun
Pregătește bubble tea cu textură moale, elastică după fierbere
Adaugă textură elastică și culoare băuturilor Bubble Tea de casă
Adaugă aromă proaspăt citrică preparatelor wok în stil Sichuan
Pregătește bubble tea cu aromă caramelizată de zahăr brun
Adaugă textură elastică și culoare băuturilor Bubble Tea de casă
Perle tapioca (Matcha) KLKW
Perlele Tapioca Matcha KLKW sunt realizate pe bază de amidon de tapioca și aromatizate cu matcha. Oferă culoare verde specifică și gust vegetal, ușor amar, caracteristic ceaiului verde.
După fierbere, perlele devin moi și elastice, potrivite pentru băuturi cu pai gros. Aroma de matcha contrastează cu siropurile dulci sau cu baza de lapte din bubble tea.
Mod de preparare
se fierb 10 părți apă la 1 parte perle
se adaugă perlele și se amestecă ocazional
când se ridică la suprafață, se fierb 2–3 minute
se lasă în repaus 2–3 minute
se clătesc rapid în apă rece (~20 secunde) și se scurg
Se pot îndulci cu sirop de zahăr brun, miere sau zahăr, după preferință.
Utilizare versatilă
Potrivite pentru:
bubble tea cu lapte sau matcha latte
smoothie-uri și milkshake-uri
topping pentru iaurt, budinci și deserturi reci sau calde
