Sos Bulgogi de marinat (vită) BEKSUL 290g
Ingrediente:
Sos de soia [apă, proteine de soia hidrolizate, sare, sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză, soia degresată, grâu, vin de orez pentru gătit, Koji (orz)], zahăr, piure de pere 13,3% [piure de pere, antioxidant (E300)], sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză, apă, ceapă, usturoi, piure de ananas, piure de mere 1%, sare, proteine hidrolizate din grâu, piper negru, regulator de aciditate (E330), agent de îngroșare (E415), colorant (E150C), potențiatori de aromă (E627, E631).
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Poate conține pește, lapte, crustacee.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros. După deschidere, se păstrează la frigider.
Sos concentrat din șapte tipuri de ciuperci, pentru tăiței, orez, legume și preparate wok
Pastă coreeană din soia fermentată și chilli, servită alături de korean BBQ
Sos din ciuperci shiitake, pastă de soia și cinci condimente, pentru wok și tăiței
Pregătește rapid tteokbokki acasă, fără să faci sosul de la zero
Pastă concentrată cu aromă de pui, utilizată ca bază rapidă pentru supe și alte preparate
Sos din piure de mere și pastă de tomate pentru șnițelul tonkatsu, okonomiyaki, burgeri
Interpretarea japoneză a sosului Worcester, folosită la katsu, okonomiyaki și marinade
Sos japonez pe bază de soia, pentru marinat și glazurat carne, pește sau legume
Sos Bulgogi de marinat (porc) CJW, pentru carne la grătar sau cuptor
Sos de marinat Bulgogi pentru vită – BEKSUL
Acest sos Bulgogi de la BEKSUL este o marinadă coreeană clasică, creată special pentru prepararea cărnii de vită. Conține sos de soia, zahăr, usturoi, ceapă și piure de fructe (mere, pere) care ajută la frăgezirea naturală a cărnii și intensifică aroma umami.
Profilul gustativ combină dulceața discretă cu notele sărate și condimentate, fără a fi iute. Textura este fluidă, perfectă pentru absorbția în fibrele cărnii, iar fructele din compoziție adaugă o aromă subtilă și un efect natural de frăgezire.
Diferențiator: formulă tradițională cu fructe, gata de utilizat
Spre deosebire de sosurile universale, acest produs este formulat special pentru vită, folosind ingrediente autentice din bucătăria coreeană. Nu necesită adaosuri sau ajustări – se toarnă direct peste carne.
Se recomandă marinarea cărnii de vită timp de 30–60 de minute, urmată de gătire rapidă la foc iute. Potrivit pentru bulgogi la tigaie, wok, grill sau BBQ coreean.
Utilizare recomandată:
Marinadă coreeană pentru carne de vită, ideală pentru preparate bulgogi la tigaie sau grătar.
