Sos aromat de ciuperci XO 210g
Ingrediente:
Ciuperci Porcini (Boletus edulis) 30%, ulei de soia, ciuperci King Oyster (Pleurotus eryngii), ciuperci Shiitake (Lentinus edodes), ciuperci urechi de lemn (Auricularia juade), ciuperci Maitake (Grifola frondosa), ciuperci Matsutake (Tricholoma matsutake), ciuperci Enoki (Flammulina velutipes), pastă de soia (boabe de soia, grâu, apă), usturoi, ceapă, ghimbir, zahăr, sare, condimente.
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Mod de pastrare/Sugestie de preparare:
A se păstra la loc uscat și răcoros, ferit de lumina directă a soarelui.
După deschidere se păstrează la frigider.
Sos japonez pentru marinat și glazurat frigărui de pui, carne sau legume la grătar
Sos japonez ușor dulceag pentru marinat și glazurat pui, vită, pește sau legume
Pregătește rapid tteokbokki acasă, fără să faci sosul de la zero
Pastă de tamarind pentru gust acrișor în curry-uri, supe și preparate cu tăiței
Pastă concentrată cu aromă de porc, utilizată ca bază rapidă pentru supe și alte preparate
Sos din piure de mere și pastă de tomate pentru șnițelul tonkatsu, okonomiyaki, burgeri
Dressing din concentrat de rodie, cu note fructate și acrișoare pentru salate
Sos picant cu 30% ardei cayenne, pentru carne, aripioare și cartofi prăjiți
Sos din ciuperci shiitake, pastă de soia și cinci condimente, pentru wok și tăiței
Sos aromat de ciuperci XO
Acest sos este preparat dintr-un amestec de mai multe tipuri de ciuperci, având la bază ciuperci porcini, completate cu shiitake, king oyster, maitake, matsutake, enoki și urechi de lemn. Combinația este completată de pastă de soia, usturoi, ceapă și ghimbir.
Poate fi folosit pentru preparate la wok, tăiței, orez prăjit, legume, tofu sau preparate cu carne. O cantitate mică este suficientă pentru a îmbogăți gustul preparatului și pentru a adăuga aroma specifică amestecului de ciuperci.
Se poate incorpora în sosuri, marinade sau preparate gătite rapid la tigaie și este o alegere potrivită pentru cei care folosesc frecvent ingrediente pe bază de ciuperci în bucătăria asiatică. Ambalajul de 210 g este potrivit pentru utilizare acasă și pentru prepararea mai multor porții.
