Sos aromat de ciuperci cu 5 condimente XO 210g
Ingrediente:
Shiitake (Lentinula edodes) 45%, pastă de soia (boabe de soia, grâu, apă), ulei de soia, susan, ghimbir, șalotă, chilli 2%, condimente 0.1%, sare, potențiator de aromă: E621, sare, conservant: E202.
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros. După deschidere se păstrează la frigider.
Sos concentrat din șapte tipuri de ciuperci, pentru tăiței, orez, legume și preparate wok
Bază concentrată pentru supa thailandeză Tom Yum, cu lemongrass, galangal și lămâie
Sos japonez pentru marinat și glazurat frigărui de pui, carne sau legume la grătar
Adaugă direct în curry baza de ghimbir și usturoi, fără tocare
Sos dulce-acrișor cu ananas și pastă de tomate, pentru carne, legume și rețete la wok
Dressing din concentrat de rodie, cu note fructate și acrișoare pentru salate
Sos picant cu 30% ardei cayenne, pentru carne, aripioare și cartofi prăjiți
Pastă de tamarind pentru gust acrișor în curry-uri, supe și preparate cu tăiței
Interpretarea japoneză a sosului Worcester, folosită la katsu, okonomiyaki și marinade
Sos concentrat din șapte tipuri de ciuperci, pentru tăiței, orez, legume și preparate wok
Sos aromat de ciuperci cu 5 condimente XO
Acest sos este preparat cu 45% ciuperci shiitake și este completat cu pastă de soia, ghimbir, șalotă și chilli. Poate fi folosit pentru a îmbogăți gustul preparatelor asiatice fără a adăuga multe ingrediente suplimentare.
Se potrivește foarte bine în preparate la wok, cu tăiței, orez prăjit, tofu, carne sau legume. O cantitate mică este suficientă pentru a aromatiza preparatul și pentru a adăuga gustul specific al ciupercilor shiitake.
Poate fi utilizat și ca bază pentru sosuri, marinade sau preparate gătite rapid la tigaie. Ambalajul de 210 g este potrivit pentru utilizare acasă și pentru cei care gătesc ocazional preparate asiatice.
