Ingrediente:
Tăiței 87%: amidon de cartof 45%, făină de grâu, ulei de palmier, gluten din grâu, pudră de cartof 1%, sare, corectori de aciditate: E501, E339, E500, antioxidant: E306, emulsifiant: E322 (conține soia), condiment (maltodextrină, extract de usturoi), colorant: E101.
Condiment pudră 11%: condiment (proteină hidrolizată vegetală (soia), ceapă, varză chinezească, maltodextrină, sare, extract de drojdie, zahăr, spanac), sare, maltodextrină, usturoi, sare, extract de chilli, piper negru), potențiatori de aromă: E621, E627, E631, zahăr, amidon de tapioca, ulei de rapiță.
Fulgi 2%: varză chinezească, pak-choi.
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Poate conține orz, crustacee, ou, pește, arahide, lapte, țelină, muștar, semințe de susan, moluște.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros.
Pregătește un ramen picant mai cremos, echilibrat de brânză
Gata în câteva minute, cu tăiței și profil condimentat coreean
Pregătește rapid tăiței cu sos cremos de pastă de soia și ceapă
Pregătește rapid un ramen coreean cu gust intens și condimentat acasă
Pregătește rapid la birou o masă caldă cu apă fierbinte, fără fierbere
Pentru o masă consistentă cu sos de fasole neagră și ceapă
Pregătește rapid o supă cremoasă cu brânză, ușor picantă
Pregătește rapid o supă coreeană consistentă, cu gust de kimchi
Pregătește tăiței coreeni stir-fried cu sos picant intens
Pregătește rapid o supă thailandeză cremoasă, cu aromă de creveți
O supă ramen rapidă, cu note acrișoare și condimentate de kimchi
Gustare crocantă cu ceapă, gata de savurat între mese sau la petreceri
Descoperă note picante inspirate de kimchi la fiecare gustare sărată
Pregătește rapid o supă coreeană cu tăiței consistenți și gust condimentat
Pregătește acasă o supă coreeană cu tăiței și fructe de mare
Pregătește rapid un ramen coreean cu supă condimentată și umami
Pregătește rapid un ramen vegetarian cu legume și ciuperci
Pregătește rapid un bol cu tăiței groși și gust marin delicat
Pregătește rapid un ramen coreean intens, direct la pahar
Gamja Ramyeon este un ramen care s-a remarcat prin ingredientul său principal: amidonul de cartof. Aproape jumătate din compoziția tăițeilor este reprezentată de amidon de cartof, ceea ce le oferă o textură mai elastică și mai fermă decât cea întâlnită la multe alte supe instant.
În Coreea, acest produs este apreciat în special pentru consistența tăițeilor, care rămân plăcuți chiar și după câteva minute în supă. Dacă îți plac ramenurile pentru textura tăițeilor la fel de mult cât pentru gustul supei, Gamja Ramyeon este una dintre variantele care merită încercate.
Supa are un profil echilibrat, construit în jurul usturoiului, piperului negru și unei note discrete de chilli. Nu este la fel de picantă precum unele ramenuri coreene celebre, ceea ce permite texturii tăițeilor să rămână în centrul atenției. Varza chinezească și pak-choi completează preparatul și îi oferă un caracter apropiat de supele coreene de zi cu zi.
Poate fi consumat simplu sau completat cu un ou, ceapă verde, ciuperci sau câteva felii de carne. Este o alegere foarte bună pentru cei care vor să descopere un stil diferit de ramen, în care textura tăițeilor joacă un rol la fel de important ca aroma supei.