Ingrediente:
Tăiței 87%: amidon de cartof 45%, făină de grâu, ulei de palmier, gluten din grâu, pudră de cartof 1%, sare, corectori de aciditate: E501, E339, E500, antioxidant: E306, emulsifiant: E322 (conține soia), condiment (maltodextrină, extract de usturoi), colorant: E101.
Condiment pudră 11%: condiment (proteină hidrolizată vegetală (soia), ceapă, varză chinezească, maltodextrină, sare, extract de drojdie, zahăr, spanac), sare, maltodextrină, usturoi, sare, extract de chilli, piper negru), potențiatori de aromă: E621, E627, E631, zahăr, amidon de tapioca, ulei de rapiță.
Fulgi 2%: varză chinezească, pak-choi.
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Poate conține orz, crustacee, ou, pește, arahide, lapte, țelină, muștar, semințe de susan, moluște.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros.
Pregătește rapid un ramen coreean cu gust intens și condimentat acasă
Transformă ramenul picant într-un preparat cu sos concentrat
Descoperă ramen coreean foarte picant, cu sos chilli peste tăiței
Pregătește în câteva minute o masă cu note picante-acrișoare
Pregătește acasă o supă coreeană cu tăiței și fructe de mare
Pregătește rapid o masă caldă cu vermicelli fini din orez
Pregătește în câteva minute o masă caldă, fără fierbere, la birou
Pregătește rapid o supă caldă cu aromă de creveți, ca masă ușoară
Pregătește rapid o supă coreeană cu tăiței și fructe de mare
Bucură-te de tăiței coreeni picanți cu sos cremos și bogat
Pregătește rapid un ramen cu gust bogat de fructe de mare
Pregătește acasă o supă coreeană cu tăiței și fructe de mare
Pregătește rapid un ramen coreean cu gust intens și condimentat acasă
Pregătește rapid acasă un ramen coreean picant, cu aromă de pui
Pregătește rapid o supă coreeană cu tăiței și fructe de mare
Pregătește rapid o supă cu note citrice și gust condimentat
Pregătește rapid un ramen coreean intens, direct la pahar
Gustare crocantă cu ceapă, gata de savurat între mese sau la petreceri
Descoperă o supă coreeană cu note marine mai blânde la gust
Pregătește în câteva minute tăiței cu sos condimentat coreean
Gamja Ramyeon este un ramen care s-a remarcat prin ingredientul său principal: amidonul de cartof. Aproape jumătate din compoziția tăițeilor este reprezentată de amidon de cartof, ceea ce le oferă o textură mai elastică și mai fermă decât cea întâlnită la multe alte supe instant.
În Coreea, acest produs este apreciat în special pentru consistența tăițeilor, care rămân plăcuți chiar și după câteva minute în supă. Dacă îți plac ramenurile pentru textura tăițeilor la fel de mult cât pentru gustul supei, Gamja Ramyeon este una dintre variantele care merită încercate.
Supa are un profil echilibrat, construit în jurul usturoiului, piperului negru și unei note discrete de chilli. Nu este la fel de picantă precum unele ramenuri coreene celebre, ceea ce permite texturii tăițeilor să rămână în centrul atenției. Varza chinezească și pak-choi completează preparatul și îi oferă un caracter apropiat de supele coreene de zi cu zi.
Poate fi consumat simplu sau completat cu un ou, ceapă verde, ciuperci sau câteva felii de carne. Este o alegere foarte bună pentru cei care vor să descopere un stil diferit de ramen, în care textura tăițeilor joacă un rol la fel de important ca aroma supei.