Inspirație
14.05.2026
China
16
'
Imaginează-ți o sală mare, în Hong Kong, sâmbătă dimineața. Coșulețe de bambus aburind sosesc rând pe rând la masă, împinse de cărucioare zgomotoase. Trei generații stau împreună în jurul unei mese ro...
02.03.2026
China
111
9'
Dacă ai încercat vreodată să faci sushi acasă cu orezul cu bob lung din supermarket, probabil ai înțeles rapid că ceva nu se leagă. Boabele rămân separate, nu se lipesc, iar ruloul se desface la prima...
16.02.2026
China
479
'
Asia, un continent vast și divers, găzduiește o multitudine de culturi, religii și tradiții. În centrul celor mai importante sărbători asiatice se află masa tradițională, o manifestare a respectului,...
11.02.2026
China
159
6'
Pasta de susan, cunoscută la nivel internațional sub numele de tahini, este unul dintre cele mai vechi și apreciate ingrediente din bucătăriile orientale și asiatice. Cu o textură cremoasă și un gust...
25.01.2026
China
317
17'
Puține ingrediente din bucătărie au o reputație mai confuză decât MSG. Pentru unii, este „dușmanul ascuns” din mâncare. Pentru alții, un truc simplu care face preparatele mai gustoase. Între aceste do...
18.01.2026
China
531
5'
Ai mâncat vreodată o salată asiatică simplă, dar surprinzător de gustoasă, fără să pară grea sau încărcată? De cele mai multe ori, „vinovatul” e ponzu. Un sos japonez cu gust proaspăt, acrișor și ușor...
Abonează-te la newsletter!
Taste of Asia este partener Horeca Culinary School
© 2026 Taste of Asia. Toate drepturile rezervate
