Kit Tom Kha LOBO 260g
Ingrediente:
Lapte de cocos (77%): apă, extract de cocos 30.8%, emulsifiant: E435, stabilizator: E466;
Pastă Tom Ka (19%): condimente (galangal 3.2%, lemongrass 2.5%, chilli 1.1%, șalotă 1.1%, frunze de kaffir lime 0.6%, rădăcină de coriandru 0.4%), ulei de soia, sare, zahăr, potențiator de aromă: E621, corector de aciditate: E330;
Condimente uscate (4%): galangal 2.4%, lemongrass 0.6%, chilli 0.6%, frunze de kaffir lime 0.4%.
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros. Se consumă imediat după deschidere.
Adaugă o notă dulce-acrișoară în Pad Thai, curry, sosuri și marinade
Adaugă aromă intensă și textură crocantă peste ramen și preparate wok
Presară peste ramen, orez sau wok pentru textură crocantă
Adaugă preparatelor la grătar note fructate, acrișoare și picante
Kit supă Tom Ka LOBO
Kitul pentru supă Tom Ka LOBO conține ingredientele necesare pentru prepararea uneia dintre cele mai populare supe din bucătăria thailandeză. Rețeta combină laptele de cocos cu ierburi aromatice specifice Thailandei, rezultând o supă cremoasă și parfumată, cu un echilibru plăcut între aromele citrice, condimentate și dulci.
Galangalul, lemongrass-ul și frunzele de kaffir lime sunt ingrediente esențiale care oferă gustul autentic al supei Tom Ka. Kitul include atât pasta aromată, cât și condimentele uscate necesare, simplificând considerabil procesul de preparare.
Poate fi folosit pentru a prepara supă cu pui, creveți, fructe de mare, ciuperci sau tofu. Se servește de obicei ca fel principal ușor sau alături de orez, fiind apreciată pentru aroma sa bogată și textura catifelată oferită de laptele de cocos.
Acest kit este potrivit atât pentru cei care descoperă bucătăria thailandeză, cât și pentru cei care doresc să pregătească rapid acasă o supă Tom Ka autentică.
