Pastă Miso albă BIO HIKARI 500g
Ingrediente:
Apă, soia 28%*, orez*, sare, drojdie, cultură koji.
*de origine organică.
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros. După deschidere se păstrează la frigider.
Hikari Shiro White Organic Miso
Pasta Miso albă BIO HIKARI este un ingredient tradițional japonez obținut prin fermentarea boabelor de soia și a orezului. Varianta albă este apreciată pentru gustul său mai blând și mai echilibrat, cu note ușor dulci, ceea ce o face foarte versatilă în bucătărie.
Se folosește cel mai des pentru prepararea supei miso, dar poate fi adăugată și în sosuri, dressinguri, marinade sau preparate cu tofu, legume, pește și carne. Gustul său bogat în umami completează ingredientele fără să le acopere aroma naturală.
Realizată din ingrediente de origine organică, această pastă miso este potrivită atât pentru rețete japoneze tradiționale, cât și pentru preparate moderne care au nevoie de mai multă profunzime și savoare. După deschidere, se păstrează la frigider și poate fi utilizată în numeroase rețete asiatice sau internaționale.
