Ingrediente:
Apă, soia 33%, orez, sare, alcool.
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros. După deschidere se păstrează la frigider.
Pasta Miso albă HIKARI este un ingredient tradițional japonez obținut prin fermentarea soiei și a orezului. Are un gust blând, ușor dulceag și bogat în umami, fiind una dintre cele mai versatile variante de miso folosite în bucătăria japoneză.
Se utilizează cel mai des pentru prepararea supei miso, dar este la fel de potrivită pentru sosuri, dressinguri, marinade și preparate cu tofu, legume, pește sau carne. Aroma sa echilibrată completează ingredientele fără să le acopere gustul natural.
Ambalajul de 1kg este potrivit pentru utilizare frecventă, restaurante sau pentru cei care gătesc regulat preparate japoneze. Poate fi folosită atât în rețete tradiționale, cât și în preparate moderne pentru a adăuga profunzime și savoare. După deschidere, se păstrează la frigider pentru a-și menține calitatea și aroma.