Rice cake (tub) JINYORI (3x200g) 600g
Ingrediente:
orez, sare rafinată, acid citric: E330, alcool din cereale.
Nu conține alergeni.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros, ferit de lumina directă a soarelui. Odată deschis, produsul poate avea un miros specific puternic, care dispare însă odată ce este gătit.
Nu consumați plicul cu sorbent!
Rice cake (tub) JINYORI (3x200g) 600g
Rice cake-ul JINYORI este un ingredient de bază în bucătăria coreeană, cunoscut mai ales pentru preparatul tteokbokki. Aceste batoane de orez sunt realizate în principal din orez și au o textură specifică, moale și ușor elastică după gătire.
Se folosesc cel mai des în sosuri picante coreene, dar pot fi adăugate și în supe, tocănițe sau alte preparate asiatice. În combinație cu pastă gochujang, sos de soia, legume, pește sau carne, absorb aromele din preparat și devin ingredientul principal al rețetei.
Înainte de gătire, batoanele de orez se țin câteva minute în apă călduță. Pot fi apoi preparate direct în sos sau supă până se înmoaie. Pentru o variantă diferită, se pot prăji după scurgere, obținând o crustă ușor crocantă la exterior.
