Ingrediente:
Apă, zahăr, sirop uscat de glucoză, suc concentrat de ananas 7% (suc concentrat de ananas 85%, apă), pastă de tomate 4%, amidon de porumb modificat, acid acetic, sare, coloranți: extract de paprika, caroten, stabilizator: gumă xantan (conține soia, grâu).
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros. După deschidere se păstrează la frigider.
Pregătește rapid tăiței de orez cu gust specific Pad Thai
Piure concentrat de ghimbir, alternativă practică la ghimbirul proaspăt în marinade
Sos din soia și extract de ghimbir, pentru marinat pui la cuptor sau grătar
Pastă de tamarind pentru gust acrișor în curry-uri, supe și preparate cu tăiței
Bază concentrată pentru supa thailandeză Tom Yum, cu lemongrass, galangal și lămâie
Sos concentrat din șapte tipuri de ciuperci, pentru tăiței, orez, legume și preparate wok
Best-seller în Japonia, potrivită pentru sushi, salate, sandvișuri și poke bowl
Sos Hoisin dulce-sărat, în recipient mediu, pentru stir-fry, glazuri sau marinade
Sos japonez folosit frecvent alături de sosul de soia pentru rețete de teriyaki și marinade
Sos din pastă de arahide, sos de soia și ulei de susan, ideal pentru tăiței, salate și wok
Sos Hoisin din pastă de soia fermentată, la gramaj mare, pentru uz profesional
Sos de stridii fără gluten, cu gust bogat, se pretează la wok, marinade și sosuri
Sos de soia chinezesc special pentru mandu și gyoza, cu usturoi, susan și ardei chilli
Amestec de susan și soia, folosit pentru a aromatiza tăiței, orez și preparate la wok
Sos din soia și extract de ghimbir, pentru marinat pui la cuptor sau grătar
Ulei aromatizat cu chilli, se adaugă peste tăiței, gyoza sau preparate la wok
Sos condimentat cu chili și usturoi, pentru wok, marinade și preparate cu fructe de mare
Sos de soia chinezesc închis la culoare, cu gust pronunțat pentru wok și marinade
Sos de soia fără gluten, cu gust echilibrat, pentru orez, tăiței sau tofu
Sosul Sweet & Sour este unul dintre cele mai cunoscute sosuri din bucătăria chinezească. Combinația dintre ananas, tomate și oțet îi oferă gustul dulce-acrișor pentru care este apreciat și îl face ușor de integrat în multe preparate asiatice.
Poate fi folosit pentru prepararea clasicului pui Sweet & Sour, dar și pentru porc, creveți sau legume. Se adaugă direct în wok în ultimele minute de gătire sau poate fi servit separat ca sos pentru gustări și aperitive.
Consistența sa este potrivită atât pentru gătit, cât și pentru servire. Se combină bine cu orez, tăiței, legume și preparate prăjite, fiind o soluție practică pentru prepararea rapidă a rețetelor cu specific asiatic.