Ingrediente:
Apă, zahăr, sirop uscat de glucoză, suc concentrat de ananas 7% (suc concentrat de ananas 85%, apă), pastă de tomate 4%, amidon de porumb modificat, acid acetic, sare, coloranți: extract de paprika, caroten, stabilizator: gumă xantan (conține soia, grâu).
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros. După deschidere se păstrează la frigider.
Pastă concentrată cu aromă de porc, utilizată ca bază rapidă pentru supe și alte preparate
Dressing din concentrat de rodie, cu note fructate și acrișoare pentru salate
Piure concentrat de usturoi, alternativă practică la usturoiul proaspăt în curry și sosuri
Pastă de tamarind pentru gust acrișor în curry-uri, supe și preparate cu tăiței
Sos japonez pe bază de soia, pentru marinat și glazurat carne, pește sau legume
Sos din soia și extract de ghimbir, pentru marinat pui la cuptor sau grătar
Sos Hoisin din pastă de soia fermentată, la gramaj mare, pentru uz profesional
Sos japonez pentru marinat și glazurat frigărui de pui, carne sau legume la grătar
Sos dulce-picant cu mango și chilli, pentru pui, fructe de mare și gustări
Sos din pastă de arahide, sos de soia și ulei de susan, ideal pentru tăiței, salate și wok
Sos de soia fără gluten, cu gust echilibrat, pentru orez, tăiței sau tofu
Sos de soia chinezesc închis la culoare, cu gust pronunțat pentru wok și marinade
Sos de stridii fără gluten, cu gust bogat, se pretează la wok, marinade și sosuri
Sos de soia chinezesc special pentru mandu și gyoza, cu usturoi, susan și ardei chilli
Ulei aromatizat cu chilli, se adaugă peste tăiței, gyoza sau preparate la wok
Sos Hoisin din pastă de soia fermentată, la gramaj mare, pentru uz profesional
Sos de soia premium pentru gătit, fermentat natural, cu gust rafinat și culoare deschisă
Sos din pastă de arahide, sos de soia și ulei de susan, ideal pentru tăiței, salate și wok
Sos condimentat cu chili și usturoi, pentru wok, marinade și preparate cu fructe de mare
Sos din soia și extract de ghimbir, pentru marinat pui la cuptor sau grătar
Sosul Sweet & Sour este unul dintre cele mai cunoscute sosuri din bucătăria chinezească. Combinația dintre ananas, tomate și oțet îi oferă gustul dulce-acrișor pentru care este apreciat și îl face ușor de integrat în multe preparate asiatice.
Poate fi folosit pentru prepararea clasicului pui Sweet & Sour, dar și pentru porc, creveți sau legume. Se adaugă direct în wok în ultimele minute de gătire sau poate fi servit separat ca sos pentru gustări și aperitive.
Consistența sa este potrivită atât pentru gătit, cât și pentru servire. Se combină bine cu orez, tăiței, legume și preparate prăjite, fiind o soluție practică pentru prepararea rapidă a rețetelor cu specific asiatic.