Ingrediente:
Tăiței: Făină de grâu, ulei de palmier, amidon modificat (cartof, tapioca), sare, ulei emulsifiat (ulei de floarea-soarelui, lecitină din soia), corectori de aciditate (E501, E500, E339), extract de ceapă, amidon de cartof, agent de îngroșare (E412), ulei de rapiță.
Sos: Ceapă, apă, sos de fasole neagră 5%, ulei aromat cu ceapă, zahăr, cartof, varză, amidon modificat de tapioca, proteină din soia, potențiator de aromă (E621), sare, pudră din sos de soia (soia, grâu, sare), maltodextrină, corector de aciditate (E500), pudră de ceapă, aromă artificială de pui, potențiatori de aromă (E631, E627), pudră de piper negru, condimente (maltodextrină, zahăr, amidon de porumb modificat).
Alergeni: grâu, soia.
Produs în cadrul unei fabrici unde se procesează și: arahide, nuci, semințe de susan, lapte, ou, pește, dioxid de sulf și sulfiți, crustacee, moluște, muștar, gluten.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros.
Pregătește rapid o supă coreeană cu tăiței și fructe de mare
Pentru o supă thailandeză cremoasă, cu cocos și galangal aromat
Pentru o supă coreeană picantă cu tăiței și fructe de mare
Pregătește rapid o supă caldă cu aromă de creveți, ca masă ușoară
Pregătește rapid o supă miso caldă, cu alge și extract de kombu
Pregătește rapid tăiței stir-fry coreeni cu sos picant intens
Pregătește rapid o supă coreeană condimentată, cu tăiței și legume
Pregătește rapid tăiței cu sos cremos de pastă de soia și ceapă
Pregătește rapid acasă un ramen coreean picant, cu aromă de pui
Pregătește tăiței coreeni stir-fried cu sos picant intens
Încearcă tăiței coreeni serviți reci, cu sos dulce-acrișor picant
Descoperă ramen coreean foarte picant, cu sos chilli peste tăiței
Jjajang Men PALDO este inspirat de jjajangmyeon, unul dintre cele mai populare preparate cu tăiței din Coreea de Sud. Acest fel de mâncare este cunoscut pentru sosul său închis la culoare, preparat din pastă de fasole neagră, și este considerat un adevărat clasic al bucătăriei coreene moderne.
Aroma preparatului este construită în jurul sosului de fasole neagră și al cepei, ingrediente care oferă gustul specific jjajangmyeon. Rezultatul este un preparat consistent, cu note sărate și ușor dulci, completate de aroma discretă de ghimbir și sos de soia.
Față de ramenurile coreene picante, această variantă pune accent pe bogăția sosului și pe gustul profund al ingredientelor fermentate. Tocmai de aceea este adesea recomandată celor care descoperă pentru prima dată bucătăria coreeană sau celor care preferă preparatele mai puțin iuți.
Se poate servi simplu sau alături de castravete tăiat fin, ou prăjit ori bucăți de carne, exact cum este întâlnit frecvent în restaurantele coreene. Porția generoasă de 200 g îl transformă într-o alegere potrivită pentru o masă consistentă și sățioasă.