Supă instant cu fructe de mare Jin Jjamppong OTTOGI 130g
Ingrediente:
Făină de grâu, amidon modificat (cartof), amidon de cartof, ulei de palmier, sos aromat cu fructe de mare (sepie, dextrină, ardei gras, usturoi, creveți, crab, midie, anșoa, cod), apă, proteină hidrolizată vegetală (soia, grâu, porumb), conține <2% din: gluten din grâu, extract de sepie (sepie, sirop din amidon, glucoză), extract de midie*, varză chinezească uscată, extract de kombu [pudră] (kombu, dextrină, sare, stridii), varză uscată, ulei cu aromă de jjamppong (ulei din semințe de orez, sepie, ceapă, piper roșu), morcov uscat, sepie uscată, usturoi, sare, zahăr, piper roșu, ceapă, sos de soia aromat (sos de soia, creveți, extract de drojdie), extract de midie, fructe de mare aromate* (sepie, sare, dextrină, creveți), ulei aromat cu piper roșu (ulei de soia, piper roșu), ulei vegetal aromat (ulei de rapiță, ardei gras, ceapă), fish cake uscat (pollock, amidon de cartof, crab), dextrină, potențiatori de aromă: E631, E627, corectori de aciditate: E451, E452, E500, E501, E450, gumă guar, ceapă verde uscată, ciuperci uscate, alge uscate, emulsifiant: E401, extract de chilli, extract de ceai verde, riboflavină.
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Produs în cadrul unei fabrici unde se procesează ou, lapte, nuci, arahide.
Mod de păstrare / sugestie de preparare:
A se păstra la loc uscat și răcoros.
Puneți legumele deshidratate în 550ml apă și aduceți la fierbere. Adăugați sosul și tăițeii. Fierbeți timp de 5 minute. Amestecați bine și serviți.
Jin Jjampong Ottogi
Jjamppong este una dintre cele mai populare supe cu tăiței din Coreea de Sud, fiind cunoscută pentru combinația dintre fructe de mare, legume și supa intens condimentată cu ardei iute. Deși are origini în bucătăria chino-coreeană, a devenit un preparat reprezentativ pentru gastronomia coreeană modernă.
Jin Jjamppong OTTOGI reproduce aceste arome printr-un amestec bogat de ingrediente marine, printre care sepie, creveți, midii, crab, anșoa și cod. Acestea sunt completate de kombu, alge și legume deshidratate, care contribuie la gustul profund și savuros al supei.
Un element definitoriu al preparatului este baza condimentată cu piper roșu și extract de chilli. Aceasta oferă nivelul de iuțeală specific supelor jjamppong și creează un contrast plăcut cu aromele naturale ale fructelor de mare. Rezultatul este o supă intensă, aromată și reconfortantă, foarte diferită de ramenurile clasice cu aromă de pui sau vită.
Tăițeii au o textură fermă și se potrivesc foarte bine cu supa bogată. Pentru o experiență și mai apropiată de preparatul servit în restaurantele coreene, supa poate fi completată cu creveți, calamari, ceapă verde, ciuperci sau legume sotate.
Jin Jjamppong este o alegere excelentă pentru cei care apreciază preparatele cu fructe de mare și doresc să descopere unul dintre cele mai reprezentative feluri de mâncare din bucătăria coreeană.
