Ingrediente:
Alge wakame 100%
Nu conține alergeni.
Produs bogat în iod. Consumul în exces poate duce la disfuncționalități ale glandei tiroide. Nu depășiți cantitatea maximă de 0.4mg iod/zi (echivalentul a 2.6g alge uscate sau 30g alge fierte).
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros.
Algele Wakame INAKA sunt un ingredient tradițional folosit în numeroase preparate japoneze și asiatice. În formă uscată ocupă puțin spațiu, însă după hidratare își măresc considerabil volumul și dezvoltă textura caracteristică, ușor fragedă.
Sunt cunoscute mai ales pentru utilizarea în supa miso, dar pot fi adăugate și în salate, ramen, udon, preparate cu orez sau diverse garnituri. Gustul lor este delicat și se combină foarte bine cu tofu, ceapă verde, susan, sos de soia și alte ingrediente specifice bucătăriei japoneze.
Înainte de utilizare, algele se hidratează câteva minute în apă. După rehidratare pot fi adăugate direct în preparatele preferate. Ambalajul de 100g este potrivit pentru multiple utilizări, deoarece o cantitate mică de alge uscate este suficientă pentru a obține o porție generoasă după hidratare.
Produsul este bogat în iod, motiv pentru care se recomandă consumul cu moderație, conform indicațiilor de pe ambalaj.