Ingrediente:
Alge wakame 100%
Nu conține alergeni.
Produs bogat în iod. Consumul în exces poate duce la disfuncționalități ale glandei tiroide. Nu depășiți cantitatea maximă de 0.4mg iod/zi (echivalentul a 2.6g alge uscate sau 30g alge fierte).
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros.
Pregătește acasă maki, temaki sau kimbap cu foi ușor de rulat
Rulează ușor sushi sau kimbap acasă, cu foi rezistente și uniforme
Pentru supe asiatice cu umami delicat, după hidratare în apă
Pregătește acasă rulouri sushi, maki sau onigiri cu foi nori
Prepară rapid acasă o băutură caldă din ceai verde și iasomie
Pregătește acasă rulouri sushi, maki sau onigiri cu foi nori
Algele Wakame INAKA sunt un ingredient tradițional folosit în numeroase preparate japoneze și asiatice. În formă uscată ocupă puțin spațiu, însă după hidratare își măresc considerabil volumul și dezvoltă textura caracteristică, ușor fragedă.
Sunt cunoscute mai ales pentru utilizarea în supa miso, dar pot fi adăugate și în salate, ramen, udon, preparate cu orez sau diverse garnituri. Gustul lor este delicat și se combină foarte bine cu tofu, ceapă verde, susan, sos de soia și alte ingrediente specifice bucătăriei japoneze.
Înainte de utilizare, algele se hidratează câteva minute în apă. După rehidratare pot fi adăugate direct în preparatele preferate. Ambalajul de 100g este potrivit pentru multiple utilizări, deoarece o cantitate mică de alge uscate este suficientă pentru a obține o porție generoasă după hidratare.
Produsul este bogat în iod, motiv pentru care se recomandă consumul cu moderație, conform indicațiilor de pe ambalaj.