Chilli crocant în ulei LAO GAN MA 210g
Ingrediente:
Ulei de soia 45%, chilli 25%, ceapă 15%, soia fermentată (boabe de soia, apă), potențiator de aromă: E621, sare, zahăr, piper Sichuan pudră.
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros. După deschidere se păstrează la frigider.
Servește-le cu orez sau pâine prăjită pentru o masă rapidă
Gata de servit rece ca desert, imediat după deschiderea conservei
Adaugă o notă răcoritoare lângă sushi, sashimi sau boluri cu orez
Adaugă umami intens în ramen, tăiței sau preparate la wok
Adaugă lângă curry sau orez un achar picant, intens condimentat
Completează deserturi cu mango gata de servit, direct din conservă
Adaugă o garnitură crocantă și ușor acrișoară lângă orez sau tăiței
Adaugă la sushi note răcoritoare, ușor acrișoare și crocante
Completează curry-ul sau orezul cu gust sărat, acrișor și condimentat
Completează sushi cu note acrișoare și răcoritoare, ușor de savurat
Adaugă umami intens în ramen, tăiței sau preparate la wok
Chilli crocant în ulei LAO GAN MA
Chilli crocant în ulei LAO GAN MA este unul dintre cele mai cunoscute condimente din bucătăria chineză. Combinația dintre chilli, ceapă crocantă, soia fermentată și piper Sichuan oferă un gust complex, cu note picante, aromate și bogate în umami.
Poate fi folosit direct din borcan pentru a da mai multă savoare preparatelor cu tăiței, orez, găluște chinezești, legume, carne sau tofu. Este la fel de apreciat ca topping pentru ramen, supe asiatice și preparate la wok, unde adaugă atât aromă, cât și textură crocantă.
Popularitatea produsului se datorează echilibrului dintre iuțeală și aromă, ceea ce îl face potrivit atât pentru preparate asiatice autentice, cât și pentru rețete de zi cu zi care au nevoie de un plus de gust. După deschidere, se recomandă păstrarea la frigider pentru menținerea prospețimii.
