Mango murat (Hot) SWAD 300g
Ingrediente:
Mango 67%, sare, ulei de porumb, chilli, muștar, fenicul, schinduf, chimion, turmeric, asafoetidă, corector de aciditate: acid acetic.
Poate conține urme de sulfiți.
Produs în cadrul unei fabrici care procesează arahide, nuci, soia, lapte, grâu, susan, muștar.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros. După deschidere se păstrează la frigider și se consumă în termen de 3 luni.
Dă savoare și textură crunchy în orice preparat. Un topping foarte versatil
Completează deserturi cu mango gata de servit, direct din conservă
Completează deserturi și bubble tea cu bucăți dulci de fruct tropical
Completează sushi cu note acrișoare și răcoritoare, ușor de savurat
Încearcă-i în wok, supe sau salate pentru textură crocantă
Adaugă umami intens în ramen, tăiței sau preparate la wok
Adaugă la sushi note răcoritoare, ușor acrișoare și crocante
Adaugă o garnitură crocantă și ușor acrișoară lângă orez sau tăiței
Completează sushi, sashimi sau poke cu gust acrișor, răcoritor
Completează curry-ul sau orezul cu gust sărat, acrișor și condimentat
Adaugă un contrast dulce-condimentat lângă curry, samosa sau naan
Adaugă gust dulce de mango Alphonso în deserturi și smoothie-uri
Mango murat (Hot) SWAD
Mango murat picant SWAD este o specialitate tradițională indiană cunoscută sub numele de achar. Preparatul este realizat din bucăți de mango conservate împreună cu un amestec bogat de condimente precum chilli, muștar, fenicul, schinduf, chimion și turmeric, care îi oferă gustul caracteristic.
În bucătăria indiană, mango pickle este servit în cantități mici alături de preparate pe bază de orez, curry, dal, chapati, paratha sau alte mâncăruri tradiționale. Aroma sa intensă, sărată și condimentată completează foarte bine preparatele simple și adaugă un plus de savoare meselor.
Poate fi consumat ca garnitură sau acompaniament și este apreciat pentru combinația dintre gustul specific al mango-ului și aromele condimentelor indiene. După deschidere, se păstrează la frigider și se recomandă consumul în termen de 3 luni.
