Oțet de orez CJW 900ml
Ingrediente:
Apă, orez integral, dextroză, vin de orez, sirop de glucoză, corector de aciditate: E330, extract de drojdie.
Nu conține alergeni.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros.
Oțet de orez CJW 900 ml – echilibru fin între dulce și acrișor
Acest oțet este obținut din orez integral (8 %) fermentat în vin de orez, completat cu sirop de glucoză, dextroză, oligozaharide, extract de drojdie și acid citric pentru un gust echilibrat și aromat. Aciditatea moderată (≈6,2 %) îl face mai blând decât oțeturile occidentale, perfect pentru preparatele delicate.
Modalități de utilizare inspirate
Orez pentru sushi și kimbap: adaugă oțetul în orezul cald, împreună cu zahăr și sare – obții textura și gustul specifice sushi-ului.
Salate și legume murate: folosit în dressinguri cu ulei de susan și sos de soia, sau în murături rapide de castraveți, morcovi etc.
Glazuri și sosuri asiatice: adaugă un strop în sosuri pentru wok, supe asiatice sau marinade pentru carne și pește pentru a tempera grăsimile și a aduce vitalitate gustului.
Ideal pentru pasionații de bucătărie japoneză, coreeană, vietnameză sau fusion, care doresc o aromă echilibrată, fără aciditate agresivă. Formatul generos de 900 ml e potrivit pentru utilizări frecvente sau uz profesional.
Avantaje de top
Aromă fină, dulce-acrișoară, cu aciditate moderată — mai blând decât oțeturile tradiționale
Ingrediente naturale și transparente, fără adaosuri artificiale
Valori nutriționale curate, fără grăsimi, sare sau alergeni
Format practic de 900 ml, ideal pentru bucătării intensive.
