Pastă Ssamjang CJW 500g
Ingrediente:
Pastă de soia (apă, făină de grâu, boabe de soia, sare), sirop de porumb, apă, alcool (pentru menținerea prospețimii), condimente cu ardei chilli roșu (apă, pudră de ardei chilli roșu, sare, usturoi, ceapă), zahăr, pudră de soia prăjită, conține ± 2% sare, potențiator de aromă: E621, pudră de arahide prăjite, făină de porumb, usturoi, maltodextrină, ceapă, zahăr, amidon de tapioca, pudră de ardei chilli roșu, fosfat de calciu tribazic, extract de lemn dulce, L-lizină, acid glutamic.
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros. După deschidere se păstrează la frigider.
Pastă Ssamjang CJW – Condimentul iconic al bucătăriei coreene
„Ssamjang” înseamnă literalmente „pastă pentru împachetare” – fiind esența preparatelor servite în frunze de salată alături de carne la grătar. Marca CJW propune o variantă echilibrată, cu gust profund, textură consistentă și caracter autentic, gata să transforme orice masă într-o experiență coreeană memorabilă.
Aromă complexă și ingrediente autentice
Baza acestei paste o constituie două fermentate emblematice:
Doenjang – pastă de soia fermentată, bogată în umami și subtil sărată
Gochujang – pastă de ardei iute fermentat, ce adaugă dulceață și iuțeală echilibrată
Acest duo este completat de:
Usturoi, ceapă, ulei de susan – care adaugă profunzime și aromă
Sirop de porumb – pentru o notă dulce subtilă
Extract de arahide – ce oferă o ușoară textură cremoasă
Potențiatori naturali ai gustului (E621) – pentru o explozie de savoare umami
Versatilitate culinară remarcabilă
Această pastă nu este doar un simplu dip – este un ingredient multifuncțional:
Dip pentru Korean BBQ – servește-l alături de carne friptă, orez și legume, pentru o experiență autentică „ssam”
Sos pentru noodle bowls – adaugă 1‑2 linguri într-un bol cu tăiței, legume, ouă și carne
Condiment pentru legume la grătar – îmbogățește gustul cu o notă condimentată și sărată
Marinadă sau glaze – perfecte pentru pui, vită, tofu sau pește
Stir-fry – amestecat cu ulei și apă, devine un sos dens și aromat pentru prăjeli rapide
Cui i se potrivește
Pasionaților de bucătărie coreeană, care caută gusturi autentice
Bucătarilor casnici, ce doresc un condiment cu profunzime și complexitate
Flexitarienilor și vegetarienilor, deoarece pasta este vegetală și versatilă
Profesioniștilor din HoReCa, pentru preparate coreene rapide și de impact
Beneficii cheie
Aromă autentică și echilibrată, fără a fi prea iute
Textură groasă, care aderă perfect la carne sau legume
Ambalaj economic de 500 g, ideal pentru mai multe utilizări
Gata de utilizare, fără preparare suplimentară
