Ingrediente:
Apă, boabe de soia, făină de grâu, sare, pastă de soia (boabe de soia, apă, sare), boabe de soia fermentate (apă, boabe de soia fermentate, sare), alcool, pudră de soia fermentată (boabe de soia fermentate), potențiator de aromă: E621, maltodextrină, mix ceapă (ceapă, dextrină, pudră de ceapă, amidon de porumb).
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros. După deschidere se păstrează la frigider.
Doenjang este una dintre cele mai vechi și apreciate paste fermentate din bucătăria coreeană, obținută prin fermentarea boabelor de soia cu sare și apă. Pasta de soia Doenjang CJW 500g aduce în bucătăria ta gustul autentic al preparatelor tradiționale coreene, oferind o aromă profundă și complexă, cu note sărate și ușor afumate.
Pasta Doenjang CJW este extrem de versatilă și poate fi utilizată în diverse preparate:
Supe și tocănițe coreene: ingredient principal în supe precum Doenjang-jjigae.
Sosuri și marinade: adaugă profunzime și umami preparatelor din carne sau legume.
Ssamjang: amestecată cu Gochujang pentru a crea un sos delicios pentru BBQ coreean.
Condiment universal: poate fi folosită pentru a intensifica aroma diverselor preparate asiatice.
Se recomandă păstrarea produsului într-un loc uscat și răcoros. După deschidere, a se păstra la frigider.
Această pastă este ideală pentru:
Pasionații de bucătărie coreeană care doresc să recreeze rețete autentice acasă.
Bucătarii profesioniști în căutarea unui ingredient tradițional de calitate superioară.
Persoanele interesate de alimentație sănătoasă, datorită conținutului său natural și procesului de fermentare benefic.
Autenticitate: produs tradițional coreean, realizat după rețete originale.
Versatilitate: potrivit pentru o gamă largă de preparate culinare.
Calitate superioară: ingrediente naturale, fără aditivi sau conservanți.
Ambalaj practic: pachet de 500g, ideal pentru utilizare frecventă.