Ingrediente:
Gochujang (sirop de tapioca, apă, orez brun, pudră chilli, sare, alcool, boabe de soia, usturoi, ceapă), zahăr, apă, condiment cu chilli (pudră chilli, apă, sare, usturoi, ceapă), sare, extract de drojdie, alcool, usturoi, pudră de drojdie (extract de drojdie, dextrină), amidon modificat de porumb (E1422), ghimbir, potențiatori de aromă (E627, E631), colorant (E160c), pudră de piper negru, corector de aciditate (E330), oleorășină capsicum, agent de îngroșare (E415).
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros. După deschidere, se păstrează la frigider.
Sos concentrat cu lapte de cocos și creveți, bază pentru orez prăjit în stil asiatic
Best-seller în Japonia, potrivită pentru sushi, salate, sandvișuri și poke bowl
Pregătește rapid tăiței de orez cu gust specific Pad Thai
Sos BBQ picant-afumat cu influențe jamaicane, pentru carne la grătar și marinade
Pastă coreeană din soia fermentată și chilli, servită alături de korean BBQ
Sos concentrat din șapte tipuri de ciuperci, pentru tăiței, orez, legume și preparate wok
Interpretarea japoneză a sosului Worcester, folosită la katsu, okonomiyaki și marinade
Adaugă preparatelor la grătar note fructate, acrișoare și picante
Sos din piure de mere și pastă de tomate pentru șnițelul tonkatsu, okonomiyaki, burgeri
Sos japonez pentru marinat și glazurat frigărui de pui, carne sau legume la grătar
Fermentat natural, cu aciditate blândă, ideal pentru sushi dar și alte tipuri de preparate
Pastă de soia fermentată coreeană, cu gust intens și sărat, pentru supe, sosuri, marinade
Oțet pentru sushi și alte tipuri de preparate, în recipient mare pentru consum frecvent
Pastă coreeană din soia fermentată și chilli, servită alături de korean BBQ
Gochujang din orez brun, gust dulce-picant echilibrat, pentru sosuri și marinade de casă
Îndulcitor din porumb folosit la deserturi, glazuri și sosuri pentru ajustarea consistenței
Sos cu extract de ghimbir și prune, folosit la marinat carne, pește sau legume
Sos coreean pentru bulgogi de vită, gata de folosit la tigaie, grătar sau plită
Acest sos este destinat preparării cărnii de porc în stil bulgogi, una dintre cele mai populare metode de gătire din bucătăria coreeană. Conține gochujang, usturoi, ghimbir și chilli, ingrediente care stau la baza multor preparate coreene pe bază de carne.
Se folosește pentru marinarea cărnii înainte de gătire și poate fi utilizat atât pentru felii subțiri de porc, cât și pentru alte preparate pregătite la tigaie, pe grill sau pe plită. Sosul ajută la obținerea gustului specific bulgogi fără a fi nevoie de ingrediente suplimentare pentru marinadă.
Poate fi servit alături de orez, legume trase la tigaie, salată verde sau garnituri coreene. Este o alegere practică pentru cei care vor să pregătească rapid acasă preparate inspirate din bucătăria coreeană.