Sos Bulgogi de marinat (porc) CJW 280g
Ingrediente:
Gochujang (sirop de tapioca, apă, orez brun, pudră chilli, sare, alcool, boabe de soia, usturoi, ceapă), zahăr, apă, condiment cu chilli (pudră chilli, apă, sare, usturoi, ceapă), sare, extract de drojdie, alcool, usturoi, pudră de drojdie (extract de drojdie, dextrină), amidon modificat de porumb (E1422), ghimbir, potențiatori de aromă (E627, E631), colorant (E160c), pudră de piper negru, corector de aciditate (E330), oleorășină capsicum, agent de îngroșare (E415).
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros. După deschidere, se păstrează la frigider.
Sos Bulgogi de marinat (porc) CJW 280 g – Dulceaţă, condimente şi savoare coreeană autentică
Acest sos este potrivit pentru cei care apreciază delicatețea preparatelor coreene: un echilibru savuros între dulce și sărat, cu profunzime umami. Versiunea pentru porc are o concentrație ideală de fructe coapte (mere, pere, ananas, kiwi) și usturoi, care frăgezesc carnea și dezvoltă o aromă complexă.
Mod de preparare recomandat
Marinează aproximativ 450 g de carne de porc (fâșii subțiri) cu ~90 g de sos (aproximativ 3‑4 linguri) timp de minim 30 de minute. Pentru rezultate optime, lasă carnea la marinat peste noapte în frigider.
Gătește carnea marinată fie la grătar, fie la tigaie, la foc mediu‑mare, până capătă o crustă caramelizată, apoi servește imediat.
Ideal pentru
Felii subțiri de carne de porc, dar potrivit și pentru pui, vită sau legume (tofu, ciuperci)
Prepararea rapidă a meselor bogat aromate, în stil BBQ coreean
Servește cu orez, salată proaspătă, castraveți murați sau sosuri coreene
Sosul CJW Bulgogi pentru porc 280 g este un must‑have în bucătăria asiatică, transformând bucăți simple de carne în experiențe savuroase, dulci și aromate. Simplu de folosit, cu ingrediente atent alese, aduce spiritul BBQ‑ului coreean direct la tine acasă.
