Pastă miso albă (Savoury White Miso) HIKARI 300g
Ingrediente:
Apă, soia 33%, orez, sare, alcool.
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros. După deschidere se păstrează la frigider.
Miso alb – Hikari Savoury White Miso
Pasta miso albă Savoury White Miso HIKARI este un ingredient tradițional japonez obținut prin fermentarea soiei și a orezului. Are un gust mai blând și mai echilibrat decât variantele de miso fermentate mai mult timp, fiind potrivită pentru numeroase preparate din bucătăria japoneză.
Se folosește în special pentru supa miso, dar și pentru sosuri, dressinguri, marinade și preparate cu tofu, legume, pește sau carne. Gustul său bogat în umami completează ingredientele fără să le domine și contribuie la obținerea unor preparate cu aromă echilibrată.
Datorită profilului său delicat, este o alegere potrivită atât pentru cei care descoperă pentru prima dată miso, cât și pentru cei care folosesc frecvent ingrediente japoneze în bucătărie. După deschidere, se păstrează la frigider și poate fi utilizată în numeroase rețete pentru a adăuga profunzime și savoare preparatelor.
