Pastă Miso roșie BIO HIKARI 500g
Ingrediente:
Apă, soia 28%*, orez*, sare, drojdie, cultură koji.
*de origine organică.
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros. După deschidere se păstrează la frigider.
Hikari Organic Red Miso
Pasta Miso roșie BIO HIKARI este un ingredient tradițional japonez obținut prin fermentarea boabelor de soia și a orezului. Comparativ cu miso-ul alb, varianta roșie are un gust mai intens, mai bogat și mai pronunțat, fiind preferată pentru preparate cu arome mai puternice.
Este utilizată frecvent pentru supă miso, ramen, sosuri, marinade și diverse preparate cu legume, tofu, pește sau carne. Gustul său bogat în umami oferă profunzime preparatelor și contribuie la obținerea profilului aromatic specific bucătăriei japoneze.
Produsul este realizat din ingrediente de origine organică și poate fi folosit atât în rețete tradiționale japoneze, cât și în preparate moderne care au nevoie de un plus de savoare. După deschidere, se păstrează la frigider pentru a-și menține calitatea și aroma.
