Pastă Miso roșie HIKARI 400g
Ingrediente:
Apă, boabe de soia 29%, orez, sare, alcool*.
*din surse naturale
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros. După deschidere se păstrează la frigider.
Hikari Aka Red Miso
Pasta Miso roșie HIKARI este un ingredient tradițional japonez obținut prin fermentarea boabelor de soia și a orezului. Față de miso-ul alb, varianta roșie are un gust mai intens și mai complex, fiind preferată pentru preparate care necesită o aromă mai pronunțată.
Este folosită frecvent pentru supa miso, ramen, sosuri, marinade și diverse preparate cu tofu, legume, pește sau carne. Gustul său bogat în umami oferă profunzime preparatelor și contribuie la profilul aromatic specific bucătăriei japoneze.
Poate fi utilizată atât în rețete tradiționale, cât și în preparate moderne pentru a adăuga mai multă savoare. Se combină foarte bine cu alge, ciuperci, ceapă verde, ghimbir și sos de soia. După deschidere, se păstrează la frigider pentru a-și menține prospețimea și calitatea.
