Pastă Miso roșie HIKARI 400g
Ingrediente:
Apă, boabe de soia 29%, orez, sare, alcool*.
*din surse naturale
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros. După deschidere se păstrează la frigider.
Hikari Aka Red Miso – Profunzime Umami într-un pachet
Hikari Shinshu Aka Miso (400 g) este o pastă roșie fermentată îndelung (Shinshu/Aka), produsă în Japonia, în regiunea “Shinshu”. Procesul atent de fermentare dezvoltă o aromă complexă, bogată și echilibrată – emblematică pentru miso-ul roșu tradițional.
Această pastă are o structură densă, cu arome extinse și consistență, dezvoltate prin fermentare îndelungată. Gustul este “texturat”, echilibrat și ușor picant, aducând o profunzime ieșită din comun pentru mâncăruri.
Modalități de utilizare gourmet
Supă miso - Amestecă 1–2 linguri în apă caldă (sub 70 °C), adaugă legume, tofu și ceapă verde — vei obține o supă bogată și plină de umami, perfectă pentru cine reconfortante .
Marinade și sosuri - Ideală pentru sos BBQ la pește, carne sau legume la grătar: combin-o cu ulei de susan, ghimbir și sos de soia. Textura densă creează o glazură lucioasă delicioasă.
Ramen & tocănițe - Adaugă o lingură spre finalul preparării pentru adâncime aromatică, gust și savoare intensificate, destinat preparatelor puternice.
Dressinguri & gustări - Amestecă miso roșu cu unt vegetal sau tahini pentru tartine, sau folosește-l în dressinguri pentru salate “umami-forward”.
Cui i se adresează
Bucătari profesioniști și pasionați de preparate asiatice autentice
Veganilor, vegetarienilor și persoanelor cu intoleranță la gluten – ingredient fermentat natural, fără aditivi
Persoanelor care apreciază gusturi profunde și mâncăruri reconfortante
Avantaje cheie
Aroma umami profundă – rezultatul fermentării îndelungate, bogată și savuroasă
Ingrediente autentice și curate – fără conservanți, fără arome artificiale
Versatilitate culinară remarcabilă – de la supe la sosuri și marinade
Calitate premium japoneză – tradiție Hikari, provenit din inima Japoniei
Hikari Aka Red Miso 400 g este alegerea esențială pentru experiențe culinare cu textură și gust intens.
