Piure de ghimbir PASCO 270g
Ingrediente:
Apă, ghimbir 35%, sare, amidon de porumb modificat, ulei de răpită, corectori de aciditate (acid acetic, acid citric).
Nu conține alergeni.
Produs în cadrul unei fabrici care procesează lapte, soia, ou, sulfiți, țelină, muștar.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros, ferit de lumina directă a soarelui. După deschidere se păstrează la frigider și se consumă în termen de 1 lună.
Sos Hoisin din pastă de soia fermentată, la gramaj mare, pentru uz profesional
Adaugă preparatelor la grătar note fructate, acrișoare și picante
Pregătește rapid tteokbokki acasă, fără să faci sosul de la zero
Interpretarea japoneză a sosului Worcester, folosită la katsu, okonomiyaki și marinade
Sos Bulgogi de marinat (porc) CJW, pentru carne la grătar sau cuptor
Sos BBQ picant-afumat cu influențe jamaicane, pentru carne la grătar și marinade
Sos coreean pentru bulgogi de porc, gata de folosit la tigaie, grătar sau plită
Sos din ciuperci shiitake, pastă de soia și cinci condimente, pentru wok și tăiței
Adaugă un contrast dulce-condimentat lângă curry, samosa sau naan
Pastă concentrată cu aromă de porc, utilizată ca bază rapidă pentru supe și alte preparate
Piure concentrat de usturoi, alternativă practică la usturoiul proaspăt în curry și sosuri
Piure de ghimbir PASCO
Piureul de ghimbir PASCO este o soluție practică pentru preparatele care necesită ghimbir, fără a mai fi nevoie de curățarea și mărunțirea rădăcinii proaspete. Cu un conținut de 35% ghimbir, oferă aroma specifică acestui ingredient și poate fi utilizat direct în timpul gătirii.
Este potrivit pentru curry-uri indiene, preparate asiatice la wok, supe, sosuri, marinade și rețete cu carne, pește sau legume. Aroma sa se combină foarte bine cu usturoiul, chilli-ul, sosul de soia și laptele de cocos, ingrediente frecvent întâlnite în bucătăriile asiatice.
Poate fi folosit și pentru dressinguri, sosuri aromate, preparate cu tăiței, orez sau diverse rețete inspirate din bucătăria indiană și asiatică. Consistența sa permite distribuirea uniformă în preparat și o dozare ușoară în funcție de gustul dorit.
Borcanul de 270 g este potrivit atât pentru utilizarea în gospodărie, cât și pentru restaurante sau unități HoReCa care folosesc frecvent ghimbir în preparatele lor și doresc o alternativă practică la ingredientul proaspăt.
