Hot Mango Chutney SWAD 350g
Ingrediente:
Mango 45%, sirop de zahăr (zahăr, apă), sare, ghimbir, chilli, usturoi, corector de aciditate: acid acetic.
Poate conține urme de sulfiți.
Produs în cadrul unei fabrici care procesează arahide, nuci, soia, lapte, grâu, susan, muștar.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros, ferit de lumina directă a soarelui. După deschidere se păstrează la frigider și se consumă în termen de 3 luni.
Pastă de tamarind pentru gust acrișor în curry-uri, supe și preparate cu tăiței
Sos Hoisin dulce-sărat, în recipient mediu, pentru stir-fry, glazuri sau marinade
Sos din pastă de arahide, sos de soia și ulei de susan, ideal pentru tăiței, salate și wok
Sos din ciuperci shiitake, pastă de soia și cinci condimente, pentru wok și tăiței
Sos din piure de mere și pastă de tomate pentru șnițelul tonkatsu, okonomiyaki, burgeri
Sos BBQ picant-afumat cu influențe jamaicane, pentru carne la grătar și marinade
Adaugă un contrast dulce-condimentat lângă curry, samosa sau naan
Sos dulce-acrișor gata preparat, pentru rețetele la wok cu carne, legume, orez, tăiței
Adaugă direct în curry baza de ghimbir și usturoi, fără tocare
Adaugă un contrast dulce-condimentat lângă curry, samosa sau naan
Adaugă gust dulce de mango Alphonso în deserturi și smoothie-uri
Completează curry-ul sau orezul cu gust sărat, acrișor și condimentat
Adaugă lângă curry sau orez un achar picant, intens condimentat
Hot Mango Chutney SWAD
Hot Mango Chutney SWAD este un chutney inspirat din tradiția culinară indiană, în care dulceața naturală a mango-ului este completată de ghimbir, usturoi și chilli. Rezultatul este un condiment cu gust dulce-picant, potrivit pentru o varietate de preparate și gustări.
În bucătăria indiană, chutney-ul de mango este servit frecvent alături de curry-uri, samosa, pakora, naan și alte preparate tradiționale. Varianta picantă adaugă un plus de intensitate și se potrivește foarte bine cu preparatele condimentate.
Poate fi folosit ca sos pentru carne de pui, porc sau miel, dar și pentru preparate vegetariene, platouri cu brânzeturi, sandwich-uri sau wrap-uri. Gustul fructat al mango-ului echilibrează aroma condimentelor și creează un contrast interesant cu preparatele sărate.
Borcanul de 350 g este potrivit pentru consumul acasă și oferă suficient produs pentru numeroase porții. Este o alegere inspirată pentru cei care apreciază combinațiile dulci-picante și doresc să exploreze aromele specifice bucătăriei indiene.
