Ingrediente:
Rice cake: orez, sare, alcool etilic, acid citric.
Sos: zahăr alb, pudră chilli, condiment tteokbokki, pudră din pastă de chilli, sare, condimente.
Carbonara: lapte praf, dextrină, cremă de lapte praf, pudră de unt, sare, glucoză, făină de grâu, amidon de porumb, pudră de ceapă, pudră din bază de supă, zahăr alb, potențiator de aromă: E621, pudră de usturoi, pătrunjel uscat, agent anticoagulant: E551, pudră de tocoferol, pudră de busuioc, pudră de piper negru.
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Poate conține urme de soia.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros, ferit de lumina directă a soarelui.
Pregătește rapid o masă dulce-sărată, fără fierbere separată
Pregătește rapid tăiței stir-fry coreeni cu sos picant de pui
Pregătește rapid o masă la pahar, acasă, la birou sau pe drum
Pregătește rapid o supă la pahar cu note acrișor-condimentate
Pregătește rapid o masă cu sos bogat, inspirat de Korean BBQ
Pregătește rapid un ramen cu aromă de porc, gata în 3 minute
Pregătește rapid o masă coreeană caldă, fără fierbere pe aragaz
Pregătește rapid o gustare coreeană picantă și consistentă la bol
Pregătește rapid o masă caldă, acasă, la birou sau în deplasare
Pregătește rapid un ramen coreean intens, direct la pahar
Pregătește rapid o gustare coreeană cu batoane de orez elastice
Pentru o masă rapidă cu batoane de orez în sos jjajang aromat
Rose Tteokbokki este una dintre cele mai populare reinterpretări moderne ale celebrului tteokbokki coreean. Dacă varianta tradițională este cunoscută pentru sosul său intens pe bază de gochujang și nivelul ridicat de iuțeală, stilul „Rose” adaugă ingrediente cremoase care transformă preparatul într-o experiență mai echilibrată și mai catifelată.
Această variantă JINYORI combină batoanele din orez cu un sos condimentat pe bază de chilli și pastă de ardei iute, completat de un amestec inspirat de sosul carbonara. Laptele praf, crema de lapte, untul și condimentele aromate contribuie la obținerea unui gust bogat și cremos, care reduce intensitatea iuțelii și oferă preparatului caracterul specific Rose Tteokbokki.
În ultimii ani, Rose Tteokbokki a devenit extrem de popular în Coreea de Sud, fiind întâlnit atât în restaurante, cât și în numeroase lanțuri specializate în tteokbokki. Combinația dintre sosul coreean picant și textura cremoasă a fost rapid adoptată de cei care preferă preparatele condimentate, dar mai puțin agresive decât varianta clasică.
Textura elastică a batoanelor din orez se potrivește foarte bine cu sosul bogat și aromat. Preparatul poate fi servit ca atare sau completat cu mozzarella, bacon, ou fiert sau ceapă verde, ingrediente foarte populare în variantele moderne de Rose Tteokbokki.