Ingrediente:
Extract de anșoa 77%, sare, zahăr.
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros.
Sosul de pește Squid este unul dintre cele mai utilizate condimente din bucătăria thailandeză și din multe alte bucătării asiatice. Preparat pe bază de extract de anșoa, acesta este folosit pentru a adăuga profunzime și intensitate gustului în numeroase rețete tradiționale și moderne.
Poate fi utilizat în supe, curry-uri, preparate la wok, sosuri și marinade. Este un ingredient întâlnit frecvent în rețete precum Pad Thai, Tom Yum, Tom Kha sau diverse preparate cu fructe de mare, carne și legume.
În combinație cu suc de lime, usturoi, ardei iute sau zahăr, poate fi folosit pentru prepararea sosurilor și dressingurilor specifice bucătăriei din Asia de Sud-Est. De asemenea, poate înlocui parțial sarea în anumite preparate, oferind în același timp un gust mai complex.
Ambalajul de 300 ml este potrivit pentru utilizarea de zi cu zi în gospodărie și pentru cei care doresc să experimenteze preparate asiatice autentice fără a cumpăra un ambalaj de dimensiuni mai mari