Sos mirin Ghimbir & Prune CJW 410ml
Ingrediente:
Apă, sirop de porumb bogat în fructoză, zahăr, glucoză, oțet, sare, extract de ghimbir, alcool, extract de prune, antioxidanți: E330, E270, stabilizatori: E296, E363.
Nu conține alergeni.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros. După deschidere se păstrează la frigider.
Sos Mirin CJW – Dulceață rafinată cu note de ghimbir și prune
Sosul Mirin CJW, cunoscut și ca “mirin-fu”, este un vin de orez coreean (shin mirin) cu conținut redus de alcool (<1%), îndulcit natural și îmbogățit cu extract de ghimbir și prune concentrate, creând o aromă delicată, fructată-strălucitoare.
Se remarcă printr-o consistență ușor vâscoasă, cu un profil gustativ complex: dulce, acrișor și umami, condimentat fin de ghimbir și compacte note fructate de prune, care aduc prospețime și strălucire preparatelor .
Modalități de utilizare în bucătărie
Marinade – potrivit pentru carne, pește, tofu sau legume, oferind frăgezire și aromă complexă
Glazuri lucioase pentru grill sau wok – stropit spre final pentru o crustă soft
Supe & ramen – adaugă o notă dulce-acrișoară și dimensiune gustativă înainte de servire
Dressing & stir‑fry – combinat cu sos de soia, ulei de susan și usturoi pentru salate asiatice sau tăiței
Cui i se potrivește
Pasionaților de bucătărie asiatică autentică, care caută profunzime în preparate
Bucătarilor casnici și profesioniștilor care folosesc marinade și glazuri fine
Cei care apreciază ingrediente fermentate și complexe, dar ușor de folosit
Avantaje cheie
Dulceață naturală din orez fermentat și fructe, fără adaos excesiv de zahăr
Textură și aromă complexă, echilibrate de ghimbir și prune
Fără aditivi sintetici – doar ingrediente clasice și regulatori alimentari
Sticlă de 410 ml, ideal pentru multiple utilizări culinare
