Creveți sărați MONIKA 340g
Ingrediente:
Creveți (Acetes spp.) (O. Pacific FAO 71) 60%, sare 19.5%, apă, zahăr, oțet din trestie de zahăr, potențiator de aromă: E621, conservant: E202.
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Poate conține urme de pește.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros. După deschidere se păstrează la frigider.
Adaugă o garnitură crocantă și ușor acrișoară lângă orez sau tăiței
Încearcă-i în wok, supe sau salate pentru textură crocantă
Adaugă umami intens în ramen, tăiței sau preparate la wok
Adaugă-i direct în wok-uri pentru o textură crocantă și delicată
Adaugă lângă curry sau orez un achar picant, intens condimentat
Adaugă la sushi note răcoritoare, ușor acrișoare și crocante
Completează sushi, sashimi sau poke cu gust acrișor, răcoritor
Completează curry-ul sau orezul cu gust sărat, acrișor și condimentat
Completează deserturi și bubble tea cu bucăți dulci de fruct tropical
Completează sushi cu note acrișoare și răcoritoare, ușor de savurat
Creveți sărați Monika
Creveții sărați MONIKA sunt un ingredient tradițional utilizat în numeroase bucătării asiatice, în special în preparate filipineze, thailandeze, vietnameze și chinezești. Datorită procesului de conservare cu sare, aceștia dezvoltă o aromă intensă și un gust bogat în umami.
Sunt folosiți în cantități mici pentru a da mai multă profunzime preparatelor precum orez prăjit, legume trase la wok, sosuri, curry-uri, supe sau diverse preparate cu tăiței. Aroma lor concentrată completează foarte bine ingredientele proaspete și contribuie la obținerea gustului specific multor rețete asiatice autentice.
Pot fi utilizați direct în timpul gătirii sau ca bază pentru diferite sosuri și paste condimentate. După deschidere, produsul trebuie păstrat la frigider pentru a-și menține calitatea și aroma.
