Creveți sărați MONIKA 340g
Ingrediente:
Creveți (Acetes spp.) (O. Pacific FAO 71) 60%, sare 19.5%, apă, zahăr, oțet din trestie de zahăr, potențiator de aromă: E621, conservant: E202.
Alergeni: boldat în lista de ingrediente.
Poate conține urme de pește.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat și răcoros. După deschidere se păstrează la frigider.
Creveți sărați Monika – savoare autentică filipineză într-un borcan de 340 g
Experimentează gustul complex al bucătăriei filipineze cu Creveți sărați Monika, cunoscuți și ca Bagoong Alamang. Realizați din creveți Acetes conservați tradițional în saramură, acești creveți mici oferă o aromă puternică, ușor fermentată, care transformă orice preparat într-un festin savuros.
Utilizare în bucătărie
Acest condiment aduce un plus de profunzime și umami, fiind ideal pentru:
Topping pentru orez: combină echilibrul sărat și fermentat cu textura cremoasă.
Condiment la supe, stir‑fry și tocănițe: conferă aromă complexă în supă de pește, legume sau curry.
Servire alături de fructe: stil filipinez – perfecte cu verdețuri sau mango — pentru un contrast dulce-sărat.
Minunat pentru gurmanzi și amatori de bucătării exotice, acest produs este un aliat al bucătarilor care doresc profunzime în rețete rapide. Formatul de 340 g e ideal pentru multiple preparate.
Avantaje:
Aromă intensă și autentică – fermentație naturală
Concentrare de proteine marine
Potențiator de umami ușor de integrat
