{"item_list_id":"ciuperci","item_list_name":null,"items":[{"item_id":null,"item_name":"Ciuperci shiitake 3-5cm FB 100g","affiliation":"","coupon":"","discount":0,"index":6,"item_brand":"","item_category":"","item_category2":"","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_id":"ciuperci","item_list_name":"","item_variant":"","location_id":"","price":27,"quantity":1},{"item_id":null,"item_name":"Ciuperci urechi de lemn negre GL 100g","affiliation":"","coupon":"","discount":0,"index":639,"item_brand":"","item_category":"","item_category2":"","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_id":"ciuperci","item_list_name":"","item_variant":"","location_id":"","price":31.5,"quantity":1},{"item_id":null,"item_name":"Ciuperci shiitake CITY AROMA 85g","affiliation":"","coupon":"","discount":0,"index":510,"item_brand":"","item_category":"","item_category2":"","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_id":"ciuperci","item_list_name":"","item_variant":"","location_id":"","price":23,"quantity":1},{"item_id":null,"item_name":"Urechi de lemn negre TIN LUNG 60g","affiliation":"","coupon":"","discount":0,"index":1353,"item_brand":"","item_category":"","item_category2":"","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_id":"ciuperci","item_list_name":"","item_variant":"","location_id":"","price":22.5,"quantity":1},{"item_id":null,"item_name":"Ciuperci shiitake 4-5cm Tin Lung 100g","affiliation":"","coupon":"","discount":0,"index":1279,"item_brand":"","item_category":"","item_category2":"","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_id":"ciuperci","item_list_name":"","item_variant":"","location_id":"","price":31.5,"quantity":1},{"item_id":null,"item_name":"Ciuperci shiitake 3-4cm JP 50g","affiliation":"","coupon":"","discount":0,"index":1266,"item_brand":"","item_category":"","item_category2":"","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_id":"ciuperci","item_list_name":"","item_variant":"","location_id":"","price":20.5,"quantity":1},{"item_id":null,"item_name":"Ciuperci urechi de lemn albe GL 75g","affiliation":"","coupon":"","discount":0,"index":1159,"item_brand":"","item_category":"","item_category2":"","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_id":"ciuperci","item_list_name":"","item_variant":"","location_id":"","price":22,"quantity":1},{"item_id":null,"item_name":"Ciuperci urechi de lemn negre GL 1kg","affiliation":"","coupon":"","discount":0,"index":339,"item_brand":"","item_category":"","item_category2":"","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_id":"ciuperci","item_list_name":"","item_variant":"","location_id":"","price":195,"quantity":1},{"item_id":null,"item_name":"Ciuperci shiitake 4-5cm GL 1kg","affiliation":"","coupon":"","discount":0,"index":577,"item_brand":"","item_category":"","item_category2":"","item_category3":"","item_category4":"","item_category5":"","item_list_id":"ciuperci","item_list_name":"","item_variant":"","location_id":"","price":199,"quantity":1}]}
Filtrare avansată
Alege după
Disponibilitate
Alege după
Preț
Alege după
Brand
Alege după
Tip produs
Alege după
Bucătărie
Alege după
Țara de origine
Alege după
Tip alergeni
Plata online cu cardul va fi disponibilă în curând. Între timp, puteți achita comenzile ramburs la curier sau la Easybox. Mulțumim pentru înțelegere!
Ciuperci chinezești, de nelipsit din cămara ta dacă ești pasionat de bucătăria asiatică
Ciupercile sunt folosite frecvent ca ingrediente în mâncărurile și rețetele asiatice, multe dintre soiurile de ciuperci chinezești fiind însă cultivate și pentru proprietățile lor medicinale. Dacă iubești mâncarea asiatică, ar trebui să ai ciuperci urechi de lemn (cunoscute și sub denumirea de ciuperci negre) sau ciuperci shiitake în propria cămară de acasă, astfel încât să poți găti oricând mâncăruri chinezești sau japoneze, ori de câte ori poftești. Ciupercile negre (urechi de lemn) nu au gust puternic, acestea împrumutând gustul celorlalte ingrediente folosite în preparatele asiatice. Au o textură elastică, diferită de ciupercile pe care le consumăm noi în mod normal, și sunt adăugate frecvent în rețetele cu tăiței chinezești (noodles), pot fi servite marinate drept garnitură, putând fi adăugate și în supe sau trase pur și simplu la tigaie. Ciupercile shiitake pot fi preparate și ele la tigaie sau la wok alături de legume și carne. Precum urechile de lemn, ciupercile shiitake se comercializează uscate (deshidratate) și, pentru a putea fi consumate, trebuie rehidratate în apă pentru minimum 30 de minute.
Comandă ciuperci shiitake sau urechi de lemn online, din magazinul Taste of Asia
Dacă ești un fan înrăit al preparatelor asiatice și îți dorești să recreezi în propria bucătărie tăițeii chinezești, supa chinezească de ciuperci sau vrei să le servești drept garnitură la un fel principal de mâncare, te invităm să consulți oferta noastră. Găsești atât ciuperci shiitake, cât și urechi de lemn deshidratate, pe care le poți comanda cu ușurință online, ori de câte ori ai poftă de mâncare chinezească. Ciupercile chinezești, în special urechile de lemn, abundă în vitamina B2, care este recunoscută pentru proprietățile sale de a întări sistemul imunitar. Așadar, iată un motiv suplimentar să incluzi ciupercile chinezești în dieta ta, mai ales în anotimpul rece, pentru că cele mai frecvente boli de care suferim se manifestă atunci când temperaturile scad.
Întrebări frecvente
Ce beneficii oferă consumul de ciuperci shiitake?
Ciupercile shiitake sunt o specie de ciuperci care provin din Asia. În momentul actual, ciuperca este cultivată peste tot în lume și este apreciată pentru proprietățile sale pentru organism. Shiitake este o ciupercă ce poate contribui la îmbunătățirea sistemului imunitar, reducerea inflamațiilor, prevenirea cancerului și scăderea nivelului de colesterol. Această specie de ciuperci este folosită în numeroase rețete, inclusiv sushi și multe alte feluri de mâncare asiatică.
Cum se pot găti ciupercile urechi de lemn?
Ciupercile urechi de lemn sunt cunoscute pentru forma lor specială și pentru faptul că sunt un ingredient de bază în preparatele asiatice. Ele pot fi asemănate cu urechile unui animal, au o textură moale și gelatinoasă. Pot fi folosite în supe, tocănițe, salate sau chiar în diferite prăjeli. Indiferent de modul în care sunt gătite, urechile de lemn sunt sănătoase și nutritive, având un număr mare de fibre, proteine, minerale și vitamine. Pot fi gătite atât prin fierbere, cât și prin aburire sau prăjire.
